ਪੰਜਾਬਚੋਣਾਂ 2025ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆਨੌਲੇਜਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗਮਨੋਰੰਜਨਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂਆਟੋਕ੍ਰਾਈਮਧਰਮਵੀਡੀਓਸਿਹਤਲਾਈਫਸਟਾਈਲਕਾਰੋਬਾਰਟੈਕਨੋਲਜੀਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ

ਸ਼ਰਾਬ, ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਰਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ, ਸਾਰਿਆਂ ਹਨ Alcohol ਫਿਰ ਕਿਉਂ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਨਾਮ?

Alcoholic Drinks Difference: ਦਾਰੂ, ਰਮ, ਵਿਸਕੀ, ਵੋਡਕਾ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ, ਸਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅੰਤਰ। ਤਾਂ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਮ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਦੇ ਹਨ?

tv9-punjabi
TV9 Punjabi | Published: 10 Jun 2025 15:05 PM
ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਦਰਜਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਵਾਈਨ, ਵਿਸਕੀ, ਅਲਕੋਹਲ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਵੋਡਕਾ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਜਿਨ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਹਨ। ( Pic Photo: Unsplash/Meta)

ਸ਼ਰਾਬ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਦਰਜਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਵਾਈਨ, ਵਿਸਕੀ, ਅਲਕੋਹਲ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਵੋਡਕਾ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਜਿਨ ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਅੰਤਰ ਹਨ। ( Pic Photo: Unsplash/Meta)

1 / 7
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਣਕ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 30 ਤੋਂ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸਕੀ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਣਕ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 30 ਤੋਂ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

2 / 7
ਸ਼ਰਾਬ: ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਬਦ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੀ ਕੱਚੀ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਕਾਰਨ ਮੌਤਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਿਸਮ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

ਸ਼ਰਾਬ: ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਬਦ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣੀ ਕੱਚੀ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਕਾਰਨ ਮੌਤਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਕਿਸਮ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

3 / 7
ਰਮ: ਇਹ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ ਓਵਰਪ੍ਰੂਫ ਰਮ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 60 ਤੋਂ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

ਰਮ: ਇਹ ਗੰਨੇ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਹੁਣ ਓਵਰਪ੍ਰੂਫ ਰਮ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 60 ਤੋਂ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

4 / 7
ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ: ਇਹ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟਡ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ 14 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ: ਇਹ ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟਡ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ 14 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

5 / 7
ਵੋਡਕਾ: ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲੇਵਰ ਵਾਲੀ ਵੋਡਕਾ ਮਿਲਣ ਲੱਗੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਫੈਮਸ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

ਵੋਡਕਾ: ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲੇਵਰ ਵਾਲੀ ਵੋਡਕਾ ਮਿਲਣ ਲੱਗੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਫੈਮਸ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

6 / 7
ਬੀਅਰ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 4 ਤੋਂ 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ। ਬੀਅਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਸ਼ਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 5000 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਵਿੱਚ ਮੇਸੋਪੋਟੇਮੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

ਬੀਅਰ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 4 ਤੋਂ 8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ। ਬੀਅਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਰਸ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਸ਼ਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਪੀਣ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 5000 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਵਿੱਚ ਮੇਸੋਪੋਟੇਮੀਆ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ( Pic Photo:Unsplash/Meta)

7 / 7
Follow Us
Latest Stories
ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਖਿਲਾਫ਼ ਜ਼ੀਰੋ ਟੋਲਰੈਂਸ ਨੀਤੀ, ਫਰੀਦਕੋਟ 'ਚ DSP ਰਾਜਨਪਾਲ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ
ਪੰਜਾਬ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਖਿਲਾਫ਼ ਜ਼ੀਰੋ ਟੋਲਰੈਂਸ ਨੀਤੀ, ਫਰੀਦਕੋਟ 'ਚ DSP ਰਾਜਨਪਾਲ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ...
Delhi Old Vehicle Ban: ਦਿੱਲੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਾਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਵਾਪਸ , ਹੁਣ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਵਾਹਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਵਾਪਸ ?
Delhi Old Vehicle Ban: ਦਿੱਲੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪੁਰਾਣੇ ਵਾਹਨਾਂ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲਾ ਲਿਆ ਵਾਪਸ , ਹੁਣ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਵਾਹਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਵਾਪਸ ?...
ਬਿਕਰਮ ਸਿੰਘ ਮਜੀਠੀਆ ਦੀ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰੀ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਅਕਾਲੀ ਦਲ ਦਾ ਕੀ ਹੈ ਪਲਾਨ?
ਬਿਕਰਮ ਸਿੰਘ ਮਜੀਠੀਆ ਦੀ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰੀ ਖ਼ਿਲਾਫ਼ ਅਕਾਲੀ ਦਲ ਦਾ ਕੀ ਹੈ ਪਲਾਨ?...
ਸੰਜੀਵ ਅਰੋੜਾ ਬਣੇ ਕੈਬਨਿਟ ਮੰਤਰੀ, ਮਿਲੀ ਇੰਡਸਟਰੀ ਤੇ ਐਨਆਰਆਈ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਕਮਾਨ
ਸੰਜੀਵ ਅਰੋੜਾ ਬਣੇ ਕੈਬਨਿਟ ਮੰਤਰੀ, ਮਿਲੀ ਇੰਡਸਟਰੀ ਤੇ ਐਨਆਰਆਈ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਕਮਾਨ...
ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ Amarnath Yatra 2024 ਤੋਂ ਕਿਉਂ ਹੈ ਵੱਖਰੀ ?
ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ Amarnath Yatra 2024 ਤੋਂ ਕਿਉਂ ਹੈ ਵੱਖਰੀ ?...
ਮੁਹਾਲੀ ਕੋਰਟ ਚ ਹੋਈ ਬਿਕਰਮ ਮਜੀਠਿਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ੀ, ਚਾਰ ਦਿਨ ਹੋਰ ਵਧੀ ਰਿਮਾਂਡ
ਮੁਹਾਲੀ ਕੋਰਟ ਚ ਹੋਈ ਬਿਕਰਮ ਮਜੀਠਿਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ੀ, ਚਾਰ ਦਿਨ ਹੋਰ ਵਧੀ ਰਿਮਾਂਡ...
Indian Railway New Rule Update: ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੁੱਕ ਕਰੋ ਤਤਕਾਲ ਟਿਕਟ !
Indian Railway New Rule Update: ਨਵੇਂ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੁੱਕ ਕਰੋ ਤਤਕਾਲ ਟਿਕਟ !...
Amarnath Yatra 2025 ਲਈ ਜੰਮੂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹਨ ਤਿਆਰੀਆਂ , ਦੇਖੋ Ground Report
Amarnath Yatra  2025 ਲਈ ਜੰਮੂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹਨ ਤਿਆਰੀਆਂ , ਦੇਖੋ Ground Report...
Gold Price Hike: ਸੋਨੇ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਦਾਅਵਾ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੇਗੀ ਕੀਮਤ!
Gold Price Hike: ਸੋਨੇ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਦਾਅਵਾ, ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੇਗੀ ਕੀਮਤ!...