AQI

User Image

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

ਪੰਜਾਬ ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਚੋਣ 2027 ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂ ਧਰਮ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ਾਰਟ ਵੀਡੀਓਜ਼ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਟੈਕਨੋਲਜੀ ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ

ਨਰਾਤੇ ਦੇ ਵਰਤ ‘ਚ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਖਿਚੜੀ ਤੋਂ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਬੋਰ? ਅਜ਼ਮਾਓ ਇਹ 5 ਸੁਆਦੀ ਰੈਸਿਪੀਜ਼

Navratri Recipes: ਨਰਾਤੇ ਦੇ ਫਲਾਹਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਹਰ ਵਾਰ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਖਿਚੜੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬੋਰੀਅਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਜਾਣੋ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀਆਂ 5 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੈਸਿਪੀਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚਟਪਟੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠੀਆਂ।

TV9 Punjabi | Updated On: 12 Oct 2026 18:26 PM IST

ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਡ੍ਰਿੰਕ: ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਬਣੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵੀ ਪਾ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਰੁਣਾ ਵਿਜੇ ਨੇ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। (Image: aruna_vijay_masterchef) — ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਡ੍ਰਿੰਕ: ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨਾਲ ਬਣੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਮਲਾਈ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸ ਲਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਐਵੋਕਾਡੋ ਵੀ ਪਾ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਰੁਣਾ ਵਿਜੇ ਨੇ ਸਾਂਝੀ ਕੀਤੀ ਸੀ। (Image: aruna_vijay_masterchef)
1 / 5

ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਰਸਮਲਾਈ: ਜੇਕਰ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਰਸਮਲਾਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਨੂੰ ਭਿਓਂ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਗ੍ਰਾਈਂਡ ਕਰਕੇ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਹੱਥਾਂ ’ਤੇ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਪੇਸਟ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾ ਲਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲੋ। ਉਬਾਲ ਆਉਣ ’ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਸਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਪਿਸਤਾ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਰਸਮਲਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। (Image: foodiesfood_court) — ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਰਸਮਲਾਈ: ਜੇਕਰ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਰਸਮਲਾਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਨੂੰ ਭਿਓਂ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਗ੍ਰਾਈਂਡ ਕਰਕੇ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਹੱਥਾਂ ’ਤੇ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਪੇਸਟ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਬਣਾ ਲਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲੋ। ਉਬਾਲ ਆਉਣ ’ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਸਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਪਿਸਤਾ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਰਸਮਲਾਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। (Image: foodiesfood_court)
2 / 5

ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਥਾਲੀਪੀਠ: ਇਸ ਨਰਾਤੇ ਦੇ ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਥਾਲੀਪੀਠ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਿਓਂਏ ਹੋਏ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸਿੰਘਾੜੇ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਓ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ’ਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੇਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕੋ। ਵਿਚਕਾਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛੇਕ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਸਕੇ। ਤਿਆਰ ਹੋਣ ’ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।(Image:yummy_tummy25) — ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਥਾਲੀਪੀਠ: ਇਸ ਨਰਾਤੇ ਦੇ ਵਰਤ ਵਿੱਚ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਥਾਲੀਪੀਠ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਿਓਂਏ ਹੋਏ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਕੱਦੂਕਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸਿੰਘਾੜੇ ਦਾ ਆਟਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਵਾਂਗ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਓ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ’ਤੇ ਤੇਲ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੇਲ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਕੋ। ਵਿਚਕਾਰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛੇਕ ਕਰ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਸਕੇ। ਤਿਆਰ ਹੋਣ ’ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।(Image:yummy_tummy25)
3 / 5

ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਵੜਾ: ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਵੜਾ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਭਿਓਂਏ ਹੋਏ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਜੀਰਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੇ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਹੱਥਾਂ ’ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਵੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲੋ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Image: foodie_hmm) — ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਵੜਾ: ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸਾਬੂਦਾਣਾ ਵੜਾ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਭਿਓਂਏ ਹੋਏ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਕੁੱਟੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਜੀਰਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੇ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਹੱਥਾਂ ’ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਵੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲ ਲਓ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲੋ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਲਓ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Image: foodie_hmm)
4 / 5

ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਖੀਰ: ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਖੀਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਸ ਵਾਸਤੇ ਖਜੂਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟੈਕਸਚਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵੀ ਆਵੇਗਾ। (Image: samosa_forever) — ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਖੀਰ: ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਸਾਬੂਦਾਣੇ ਦੀ ਖੀਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ, ਜੋ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕਾਰਨ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਿਠਾਸ ਵਾਸਤੇ ਖਜੂਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟੈਕਸਚਰ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵੀ ਆਵੇਗਾ। (Image: samosa_forever)
5 / 5

Follow Us

LIVETV

ਨਰਾਤੇ

Latest Photos

ਅਟਾਰੀ ਬਾਰਡਰ 'ਤੇ ਜਸ਼ਨ-ਏ-ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੀਆਂ ਰੌਣਕਾਂ, ਦੇਖੋ ਤਸਵੀਰਾਂ

ਮੌਨਸੂਨ 'ਚ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਕਿਉਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਬਦਬੂ? ਜਾਣੋ 5 ਵੱਡੀਆਂ ਗਲਤੀਆਂ

Family Pressure Marriage Signs: ਕਿਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਰਟਨਰ ਫੈਮਿਲੀ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ 'ਚ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਵਿਆਹ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰੋ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼

ਸਰਬਜੀਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਤੀ ਨੇ ਲਾਹੌਰ ਹਾਈ ਕੋਰਟ 'ਚ ਦਾਇਰ ਕੀਤੀ ਪਟੀਸ਼ਨ, ਜਾਣੋ ਮਾਮਲਾ

Business

1 ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਰੇਲ ਯਾਤਰੀ ਸਾਵਧਾਨ, ਟਿਕਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਸਲ ID Proof

WhatsApp ਰਾਹੀਂ ਘਰ ਬੈਠੇ ਬਣਾਓ ਆਯੁਸ਼ਮਾਨ ਕਾਰਡ, 5 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਮਿਲੇਗਾ ਮੁਫ਼ਤ ਇਲਾਜ, ਜਾਣੋ ਪੂਰਾ ਤਰੀਕਾ

ਸਰਕਾਰ UPI ਭੁਗਤਾਨ ਨਿਯਮਾਂ 'ਚ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ, 2,000 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਮਰਚੈਂਟ ਭੁਗਤਾਨ 'ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ MDR

ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੂੜਾ ਸਮਝ ਕੇ ਨਾ ਸੁੱਟੋ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਕੇ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਾਧੂ ਕਮਾਈ, ਜਾਣੋ ਪੂਰਾ ਤਰੀਕਾ

Technology

ਸੈਕਿੰਡ ਹੈਂਡ ਲੈਪਟਾਪ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ

ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਵਧਾਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਧਾਰਾਵਾਂ ਤਹਿਤ ਹੋਵੇਗੀ ਸਜ਼ਾ

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਨਾਮ 'ਤੇ ਹੋਣਗੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 9 ਸਿਮ, ਜਾਣੋ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮ

ਮੌਨਸੂਨ 'ਚ ਸੋਲਰ ਪੈਨਲਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਮੀਂਹ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅਪਣਾਓ ਇਹ 6 ਤਰੀਕੇ

Latest Stories

ਜਲੰਧਰ ‘ਚ ਰਿਟਾਇਡ AIG ‘ਤੇ ਜਾਨਲੇਵਾ ਹਮਲਾ: ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਨੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੀਤੀ ਕੁੱਟਮਾਰ, ਘਟਨਾ CCTV ਵਿੱਚ ਕੈਦ

ਏਸ਼ੀਅਨ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼ ਟਰਾਫੀ ‘ਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਤੀਜੀ ਜਿੱਤ, ਜਲੰਧਰ ਵਿੱਚ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਨੂੰ 4-2 ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ

ਤਰਨਤਾਰਨ ‘ਚ ਨਸ਼ੇ ਦਾ ਕਹਿਰ, ਦੋ ਭਰਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਤ; ਇੱਕੋ ਕਮਰੇ ‘ਚੋਂ ਮਿਲੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ

ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਜਰਮਨੀ ‘ਚ ਹਿੰਸਾ, ਬਰਲਿਨ ਸਣੇ ਕਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ‘ਚ ਲੁੱਟ, 27 ਪੁਲਿਸ ਮੁਲਾਜ਼ਮ ਜ਼ਖਮੀ

Latest News View more

ਏਸ਼ੀਅਨ ਚੈਂਪੀਅਨਜ਼ ਟਰਾਫੀ 'ਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਤੀਜੀ ਜਿੱਤ, ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਨੂੰ 4-2 ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ...

ਤਰਨਤਾਰਨ 'ਚ ਨਸ਼ੇ ਦਾ ਕਹਿਰ, ਦੋ ਭਰਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਤ; ਇੱਕੋ ਕਮਰੇ 'ਚੋਂ ਮਿਲੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾ...

ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਜਰਮਨੀ 'ਚ ਹਿੰਸਾ, ਬਰਲਿਨ ਸਣੇ ਕਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਲੁੱਟ...

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ 'ਚ ਨਸ਼ਾ ਤਸਕਰੀ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ, 5 KG ਹੇਰੋਇਨ ਬਰਾਮਦ; ਦੋ ਕਾਬੂ...

ਹਨੀ ਸਿੰਘ ਦੇ ਭਤੀਜੇ ਦੀ ਹਾਦਸੇ 'ਚ ਮੌਤ; ਕੂੜੇ ਵਾਲੇ ਟਰੈਕਟਰ ਨਾਲ ਟਕਰਾਈ ਕਾਰ...

Latest Videos View more

ਪਰਾਲੀ ਸਾੜਣ ਤੇ ਸਾਡੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਾਬੂ, ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ 'ਤੇ ਸਿਆਸਤ ਕਰ ਰਹੇ ਆਗੂਆਂ ਨੂੰ AAP ਦਾ ਕਰਾਰਾ ਜਵਾਬ...

ਮਾਨਸਾ ਦੇ ਦਲਜੀਤ ਮੌਤ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਅਹਿਮ ਖੁਲਾਸਾ, ਪੰਜਾਬ ਪੁਲਿਸ ਨੇ ਕੀਤੀ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ...

ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ BJP-SAD ਗਠਜੋੜ 'ਤੇ ਮੋਹਰ! ਦੀਵਾਲੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਐਲਾਨ...

ਚੱਕਰਵਾਤ ਅਰਨਬ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਸਰ, 12 ਸੂਬੇ ਅਲਰਟ 'ਤੇ ਅਤੇ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਵਾਧਾ...

ਰੋਜ਼ਾਨਾ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੈਰ ਦਾ ਦਿਲ 'ਤੇ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਸਰ? ਜਾਣੋ ਨਵੀਂ ਰਿਸਰਚ...

Karwa Chauth 2026: ਕਰਵਾ ਚੌਥ ਪੂਜਾ ਵਿਧੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਚੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਅਰਘ ਦੇਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ...

ਲੋਕ ਜਨਸ਼ਕਤੀ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ ਲਈ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਪਹੁੰਚੇ ਚਿਰਾਗ ਪਾਸਵਾਨ, ਦੱਸੀ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਯੋਜਨਾ...

Apple ਦੇ ਫੋਲਡੇਬਲ iPhone Duo ਦੀ ਸਕ੍ਰੀਨ ਕ੍ਰੈਕ! ਕੰਪਨੀ ਦੇਵੇਗੀ ਨਵਾਂ ਫੋਨ...

ਗੁਰਦਾਸਪੁਰ ਵਿੱਚ ਪੁਲਿਸ ਟੀਮ 'ਤੇ ਤਸਕਰਾਂ ਦਾ ਹਮਲਾ, ਸਰਪੰਚ ਨੇ ਬੁਲਾਈ ਸੀ ਪੁਲਿਸ, 2 ਕਮਾਂਡੋ ਗੰਭੀਰ ਜ਼ਖਮੀ...