AQI
TV9 NETWORK LOGO
User Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ਪੰਜਾਬਸ਼ਾਰਟ ਵੀਡੀਓਜ਼ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗਮਨੋਰੰਜਨਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂਧਰਮਵੀਡੀਓਲਾਈਫਸਟਾਈਲਕਾਰੋਬਾਰਟੈਕਨੋਲਜੀਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀਚੋਣਾਂ 2026

Gond Katira Drink Recipe: ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਰੱਖੇਗਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ; ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਇਹ 5 ਹੈਲਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ (Gond Katira) ਯਾਨੀ ਟ੍ਰੈਗੈਕੈਂਥ ਗੋਂਦ (Tragacanth Gum) ਜੋ ਅਸਟਰਾਗੁਲਸ (Astragalus) ਨਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਨੈਚੁਰਲ ਠੰਡੀ ਤਾਸੀਰ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਠੰਡੀ ਤਾਸੀਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

tv9-punjabi
TV9 Punjabi | Updated On: 16 Mar 2026 17:08 PM IST
Share
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਣਾ। ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ....ਪੰਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ। (Image:dietician.shruti/shabanasfamily)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਣਾ। ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ....ਪੰਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ। (Image:dietician.shruti/shabanasfamily)

1 / 6
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਰੋਜ਼ ਡ੍ਰਿੰਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ। 1 ਚਮਚਾ (ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ) ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ, 1 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ, 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਰੋਜ ਸਿਰਪ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਐਡ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਨਟਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ। (Images:food_n_flavours_0)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਰੋਜ਼ ਡ੍ਰਿੰਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ। 1 ਚਮਚਾ (ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ) ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ, 1 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ, 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਰੋਜ ਸਿਰਪ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਐਡ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਨਟਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ। (Images:food_n_flavours_0)

2 / 6
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਅਤੇ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ। ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਪਾਓ। ਅੰਗੂਰ, ਅਨਾਰ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਅਤੇ ਅੰਬ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਫਰੂਟ ਪੰਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:foodiesfood_court)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਅਤੇ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ। ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਪਾਓ। ਅੰਗੂਰ, ਅਨਾਰ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਅਤੇ ਅੰਬ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਫਰੂਟ ਪੰਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:foodiesfood_court)

3 / 6
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਂਬੀਨੇਸ਼ਨ ਕਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਬਜਾ ਜਾਂ ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੰਜੁਆਏ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਨੂੰ ਕੰਨਜਿਊਮ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਐਨਰਜੀ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। (ਤਸਵੀਰਾਂ: pawar_omkar)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਂਬੀਨੇਸ਼ਨ ਕਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਬਜਾ ਜਾਂ ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੰਜੁਆਏ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਨੂੰ ਕੰਨਜਿਊਮ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਐਨਰਜੀ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। (ਤਸਵੀਰਾਂ: pawar_omkar)

4 / 6
ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਲੱਸੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। 1 ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਈਸ ਕਿਊਬਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਐਡ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਟੈਸਟੀ ਲੱਸੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ-ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ। (Images:pawar_omkar)

ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਲੱਸੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। 1 ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਈਸ ਕਿਊਬਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਐਡ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਟੈਸਟੀ ਲੱਸੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ-ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ। (Images:pawar_omkar)

5 / 6
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੀਆ ਜਾਂ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਪਾਓ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਨਿੰਬੂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:iamdatingfood)

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੀਆ ਜਾਂ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਪਾਓ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਨਿੰਬੂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:iamdatingfood)

6 / 6
Follow Us
Latest Photos Business Technology
Latest Stories
ਜਿਤੇਂਦਰ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਸਾਂਭਿਆ ਰਾਮ ਮੰਦਰ ਟ੍ਰਸਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੀਈਓ ਦਾ ਅਹੁਦਾ
ਜਿਤੇਂਦਰ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੇ ਸਾਂਭਿਆ ਰਾਮ ਮੰਦਰ ਟ੍ਰਸਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੀਈਓ ਦਾ ਅਹੁਦਾ...
Fact Check: ਨੇਪਾਲ ਹੜ੍ਹ 'ਚ ਮਿਲੇ 17 ਕਰੋੜ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਾਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਕੀ ਹੈ ਸੱਚ? TV9 ਦੀ ਪੜਤਾਲ
Fact Check: ਨੇਪਾਲ ਹੜ੍ਹ 'ਚ ਮਿਲੇ 17 ਕਰੋੜ ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਾਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਕੀ ਹੈ ਸੱਚ? TV9 ਦੀ ਪੜਤਾਲ...
Mohali Firing: ਮੁਹਾਲੀ 'ਚ ਸੈਲੂਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਫਾਈਰਿੰਗ, ਮੁਲਜ਼ਮ ਫਰਾਰ
Mohali Firing: ਮੁਹਾਲੀ 'ਚ ਸੈਲੂਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਫਾਈਰਿੰਗ, ਮੁਲਜ਼ਮ ਫਰਾਰ...
ਏਅਰ ਮਾਰਸ਼ਲ ਜਿਤੇਂਦਰ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੂੰ ਸੌਂਪੀ ਗਈ ਰਾਮ ਮੰਦਰ ਦੇ CEO ਦੀ ਕਮਾਨ
ਏਅਰ ਮਾਰਸ਼ਲ ਜਿਤੇਂਦਰ ਮਿਸ਼ਰਾ ਨੂੰ ਸੌਂਪੀ ਗਈ ਰਾਮ ਮੰਦਰ ਦੇ CEO ਦੀ ਕਮਾਨ...
ਜਾਣਾ ਸੀ ਸ਼ਾਰਜਾਹ..ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਓਮਾਨ... ਵਾਪਸ ਆਈ ਲਾਸ਼...ਕੈਨੇਡਾ ਫਰਾਡ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜੇ ਤਾਰ...ਪੀੜਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ
ਜਾਣਾ ਸੀ ਸ਼ਾਰਜਾਹ..ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਓਮਾਨ... ਵਾਪਸ ਆਈ ਲਾਸ਼...ਕੈਨੇਡਾ ਫਰਾਡ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜੇ ਤਾਰ...ਪੀੜਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ...
Farmer Protest: ਮੁਹਾਲੀ-ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਬਾਰਡਰ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਪੱਕਾ ਮੋਰਚਾ, ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਹਨ ਹਾਲਾਤ?... ਵੇਖੋ VIDEO
Farmer Protest: ਮੁਹਾਲੀ-ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਬਾਰਡਰ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਪੱਕਾ ਮੋਰਚਾ, ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਹਨ ਹਾਲਾਤ?... ਵੇਖੋ VIDEO...
Nepal Flash Flood Update: ਨੇਪਾਲ 'ਚ ਆਈ ਤ੍ਰਾਸਦੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵੀਡੀਓ ਦਾ ਸੱਚ?
Nepal Flash Flood Update: ਨੇਪਾਲ 'ਚ ਆਈ ਤ੍ਰਾਸਦੀ ਵਾਲੀਆਂ ਵੀਡੀਓ ਦਾ ਸੱਚ?...
America Attack On Iran: Hormuz ਤੋਂ ਤਹਿਰਾਨ ਤੱਕ ਬੰਬਾਰੀ, ਈਰਾਨ ਤੇ ਅਗਲੇ 24 ਘੰਟੇ ਭਾਰੀ
America Attack On Iran: Hormuz ਤੋਂ ਤਹਿਰਾਨ ਤੱਕ ਬੰਬਾਰੀ, ਈਰਾਨ ਤੇ ਅਗਲੇ 24 ਘੰਟੇ ਭਾਰੀ...
Ajab Gajab: ਚੋਰੀ ਦਾ ਮਾਲ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫੋਲਡਿੰਗ 'ਤੇ ਸੌਂ ਗਿਆ ਚੋਰ, ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ਼ਨ ਦੇਖ ਕੇ ਛੁੱਟਿਆ ਪੁਲਿਸ ਦਾ ਹਾਸਾ
Ajab Gajab: ਚੋਰੀ ਦਾ ਮਾਲ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫੋਲਡਿੰਗ 'ਤੇ ਸੌਂ ਗਿਆ ਚੋਰ, ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ਼ਨ ਦੇਖ ਕੇ ਛੁੱਟਿਆ ਪੁਲਿਸ ਦਾ ਹਾਸਾ...