AQI
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ਪੰਜਾਬਸ਼ਾਰਟ ਵੀਡੀਓਜ਼ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗਮਨੋਰੰਜਨਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂਧਰਮਵੀਡੀਓਲਾਈਫਸਟਾਈਲਕਾਰੋਬਾਰਟੈਕਨੋਲਜੀਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀਚੋਣਾਂ 2025

Gond Katira Drink Recipe: ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਰੱਖੇਗਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ; ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਇਹ 5 ਹੈਲਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ (Gond Katira) ਯਾਨੀ ਟ੍ਰੈਗੈਕੈਂਥ ਗੋਂਦ (Tragacanth Gum) ਜੋ ਅਸਟਰਾਗੁਲਸ (Astragalus) ਨਾਂ ਦੇ ਰੁੱਖ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਨੈਚੁਰਲ ਠੰਡੀ ਤਾਸੀਰ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਠੰਡੀ ਤਾਸੀਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

tv9-punjabi
TV9 Punjabi | Updated On: 16 Mar 2026 17:08 PM IST
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਣਾ। ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ....ਪੰਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ। (Image:dietician.shruti/shabanasfamily)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀਣਾ। ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੇ ਨਾਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ, ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ....ਪੰਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ। (Image:dietician.shruti/shabanasfamily)

1 / 6
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਰੋਜ਼ ਡ੍ਰਿੰਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ। 1 ਚਮਚਾ (ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ) ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ, 1 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ, 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਰੋਜ ਸਿਰਪ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਐਡ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਨਟਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ। (Images:food_n_flavours_0)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਰੋਜ਼ ਡ੍ਰਿੰਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ। 1 ਚਮਚਾ (ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ) ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ, 1 ਕੱਪ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ, 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਰੋਜ ਸਿਰਪ। ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਐਡ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਨਟਸ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸੋ। (Images:food_n_flavours_0)

2 / 6
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਅਤੇ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ। ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਪਾਓ। ਅੰਗੂਰ, ਅਨਾਰ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਅਤੇ ਅੰਬ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਫਰੂਟ ਪੰਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:foodiesfood_court)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਅਤੇ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ। ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਪਾਓ। ਅੰਗੂਰ, ਅਨਾਰ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੇਬ, ਡਰੈਗਨ ਫਰੂਟ ਅਤੇ ਅੰਬ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਤੁਹਾਡਾ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਫਰੂਟ ਪੰਚ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:foodiesfood_court)

3 / 6
ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਂਬੀਨੇਸ਼ਨ ਕਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਬਜਾ ਜਾਂ ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੰਜੁਆਏ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਨੂੰ ਕੰਨਜਿਊਮ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਐਨਰਜੀ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। (ਤਸਵੀਰਾਂ: pawar_omkar)

ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਂਬੀਨੇਸ਼ਨ ਕਮਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਬਜਾ ਜਾਂ ਚੀਆ ਸੀਡਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੰਜੁਆਏ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਨੂੰ ਕੰਨਜਿਊਮ ਕਰਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਐਨਰਜੀ ਵੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। (ਤਸਵੀਰਾਂ: pawar_omkar)

4 / 6
ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਲੱਸੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। 1 ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਈਸ ਕਿਊਬਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਐਡ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਟੈਸਟੀ ਲੱਸੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ-ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ। (Images:pawar_omkar)

ਤੁਸੀਂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਲੱਸੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਲਈ, ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। 1 ਕੱਪ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਈਸ ਕਿਊਬਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਰੋਜ ਸਿਰਪ ਐਡ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਟੈਸਟੀ ਲੱਸੀ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ-ਠੰਡਾ ਸਰਵ ਕਰੋ। (Images:pawar_omkar)

5 / 6
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੀਆ ਜਾਂ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਪਾਓ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਨਿੰਬੂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:iamdatingfood)

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੀਆ ਜਾਂ ਸਬਜਾ ਸੀਡਸ ਪਾਓ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਪਾਓ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਨਿੰਬੂ ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਹੈ। (Images:iamdatingfood)

6 / 6
Follow Us
Latest Stories
ਤੇਲ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ? ਹੋਰਮੁਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਈਰਾਨ ਦਾ ਅਗਲਾ ਪਲਾਨ
ਤੇਲ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ? ਹੋਰਮੁਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਈਰਾਨ ਦਾ ਅਗਲਾ ਪਲਾਨ...
India LPG Crisis: ਭਾਰਤ 'ਚ ਗੈਸ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਜਮ੍ਹਾਂਖੋਰੀ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੱਸਿਆ
India LPG Crisis: ਭਾਰਤ 'ਚ ਗੈਸ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਜਮ੍ਹਾਂਖੋਰੀ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਦੱਸਿਆ...
ਅਕਾਲੀ ਦਲ ਨਾਲ ਗੱਠਜੋੜ ਬਾਰੇ ਕੀ ਬੋਲੇ ਅਮਿਤ ਸ਼ਾਹ?
ਅਕਾਲੀ ਦਲ ਨਾਲ ਗੱਠਜੋੜ ਬਾਰੇ ਕੀ ਬੋਲੇ ਅਮਿਤ ਸ਼ਾਹ?...
ਮੁਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਗਰੈਸਿਵ ਪੰਜਾਬ ਇਨਵੈਸਟਰਜ਼ ਸਮਿਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਸੀਐਮ ਬੋਲੇ - ਮਿਲੇਗੀ ਹਰ ਸਹੂਲਤ
ਮੁਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਗਰੈਸਿਵ ਪੰਜਾਬ ਇਨਵੈਸਟਰਜ਼ ਸਮਿਟ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਸੀਐਮ ਬੋਲੇ - ਮਿਲੇਗੀ ਹਰ ਸਹੂਲਤ...
ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਤਣਾਅ ਵਿਚਾਲੇ PM ਮੋਦੀ ਦੀ ਈਰਾਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ
ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਤਣਾਅ ਵਿਚਾਲੇ PM ਮੋਦੀ ਦੀ ਈਰਾਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ...
ਪੰਜਾਬ ਵਿਧਾਨਸਭਾ 'ਚ ਉੱਠੇ UPSC 'ਤੇ ਸਵਾਲ, MLA ਗਿਆਸਪੁਰਾ ਨੇ ਲਗਾਏ ਨੰਬਰਾਂ 'ਚ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਇਲਜਾਮ
ਪੰਜਾਬ ਵਿਧਾਨਸਭਾ 'ਚ ਉੱਠੇ UPSC 'ਤੇ ਸਵਾਲ, MLA ਗਿਆਸਪੁਰਾ ਨੇ ਲਗਾਏ ਨੰਬਰਾਂ 'ਚ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਦੇ ਇਲਜਾਮ...
India Secures Hormuz Passage: ਹੋਰਮੁਜ਼ ਤੋਂ ਮੁੰਬਈ ਪਹੁੰਚਿਆ ਭਾਰਤੀ ਤੇਲ ਜਹਾਜ਼ , ਈਰਾਨ ਨੇ ਦਿੱਤਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਾਰਗ ਦਾ ਭਰੋਸਾ
India Secures Hormuz Passage: ਹੋਰਮੁਜ਼ ਤੋਂ ਮੁੰਬਈ ਪਹੁੰਚਿਆ ਭਾਰਤੀ ਤੇਲ ਜਹਾਜ਼ , ਈਰਾਨ ਨੇ ਦਿੱਤਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮਾਰਗ ਦਾ ਭਰੋਸਾ...
ਖਹਿਰਾ ਦੀ ਔਰਤਾਂ 'ਤੇ ਵਿਵਾਦਿਤ ਪੋਸਟ 'ਤੇ ਵਿਧਾਨਸਭਾ 'ਚ ਮੁੜ ਹੰਗਾਮਾ, ਕੀ ਬੋਲੇ AAP ਵਿਧਾਇਕ?
ਖਹਿਰਾ ਦੀ ਔਰਤਾਂ 'ਤੇ ਵਿਵਾਦਿਤ ਪੋਸਟ 'ਤੇ ਵਿਧਾਨਸਭਾ 'ਚ ਮੁੜ ਹੰਗਾਮਾ, ਕੀ ਬੋਲੇ AAP ਵਿਧਾਇਕ?...
LPG ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਈਰਾਨ-ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਯੁੱਧ, ਆਮ ਆਦਮੀ 'ਤੇ ਅਸਰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ
LPG ਸੰਕਟ ਅਤੇ ਈਰਾਨ-ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਯੁੱਧ, ਆਮ ਆਦਮੀ 'ਤੇ ਅਸਰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ...