AQI

ਪੰਜਾਬ ਸ਼ਾਰਟ ਵੀਡੀਓਜ਼ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆ ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂ ਧਰਮ ਵੀਡੀਓ ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਟੈਕਨੋਲਜੀ ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ ਚੋਣਾਂ 2025

Modak Easy Recipe: ਮਾਵੇ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਹੈਲਦੀ ਮੋਦਕ, ਨੋਟ ਕਰ ਲਓ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ

Modak Recipe : ਇਸ ਸਾਲ ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ 27 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਮਨਾਈ ਜਾਵੇਗੀ। ਬੱਪਾ ਦੇ ਭਗਤ ਸਾਲ ਭਰ ਇਸ ਦਿਨ ਦੀ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਗਣਪਤੀ ਨੂੰ ਸਜਾ ਕੇ ਘਰ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਖਾਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬੱਪਾ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਪ੍ਰਸਾਦ ਮੋਦਕ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ।

TV9 Punjabi | Updated On: 22 Aug 2025 14:19 PM IST

ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਕੇਸਰ, ਪਾਣੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਵੀ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ, ਫਲੇਵਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। — ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਕੇਸਰ, ਪਾਣੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਵੀ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ, ਫਲੇਵਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
1 / 5

ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। — ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
2 / 5

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਪਾਓ। ਘਿਓ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਵਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗੁੜ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। — ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਪਾਓ। ਘਿਓ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਵਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗੁੜ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ।
3 / 5

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਸਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੋਦਕ ਦੀ ਸ਼ੇਪ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਂਚੇ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇਗਾ। — ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਸਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੋਦਕ ਦੀ ਸ਼ੇਪ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਂਚੇ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇਗਾ।
4 / 5

ਹੁਣ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। — ਹੁਣ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
5 / 5

ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ

Follow Us

Latest Photos

ਫ਼ੋਨ ਚਾਰਜਿੰਗ ਲਈ 80:20 ਨਿਯਮ, ਬੈਟਰੀ ਬੈਕਅੱਪ ਹੋਵੇਗਾ ਡਬਲ

1965 ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਾਰਗਿਲ ਤੱਕ... ਹਰ ਵਾਰ PAK ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਤਬਾਹ, 62 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ MiG 21 ਨੂੰ ਏਅਰਫੋਰਸ ਦੀ ਵਿਦਾਈ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੱਪਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਡੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਪਾਂ ਦੀ ਐਂਟਰੀ ਲਈ ਜਿੰਮੇਦਾਰ ਹਨ ਇਹ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ, ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ

GST ਘੱਟਣ ਨਾਲ AC ਅਤੇ TV ਹੋਏ ਸਸਤੇ, ਜਾਣੋ ਕਿੰਨੀ ਘਟੇਗੀ ਕੀਮਤ

Latest Stories

ਮੂਸੇਵਾਲਾ ਦੇ ਸ਼ੋਅ ਦੀ ਸਟੇਜ ਫੋਟੋ ਰਿਲੀਜ: ਟੀਮ ਨਾਲ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਖੇ ਬਲਕੌਰ ਸਿੰਘ ; ਇਸੇ ਸਾਲ ਆਵੇਗਾ ਹੋਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੋਅ

ਲੁਧਿਆਣਾ: ਸਾਬਕਾ ਵਿਧਾਇਕ ਭੈਣੀ ਦਾ 16 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਸਸਕਾਰ, ਲੰਬੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਏ ਆਖਰੀ ਸਾਹ

Kharmas 2026: ਵਿਆਹਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੇਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੱਕ… ਅੱਜ ਤੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਣਗੇ ਸ਼ੁੱਭ ਦੁਆਰ, ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਖਰਮਾਸ

ਲੁਧਿਆਣਾ: ਲੰਗਰ ਖਾਣ ਨਾਲ 30 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਿਗੜੀ ਸਹਿਤ, ਨੇੜਲੇ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਕਰਵਾਇਆ ਦਾਖਲ

Latest News View more

ਸਾਬਕਾ ਵਿਧਾਇਕ ਭੈਣੀ ਦਾ 16 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਅੰਤਿਮ ਸਸਕਾਰ, ਸਿਆਸੀ ਪਿਛੋਕੜ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ...

ਵਿਆਹਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੇਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੱਕ... ਅੱਜ ਤੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਣਗੇ ਸ਼ੁੱਭ ਦੁਆਰ...

ਲੁਧਿਆਣਾ: ਲੰਗਰ ਖਾਣ ਨਾਲ 30 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਿਗੜੀ ਸਹਿਤ, ਨੇੜਲੇ ਹਸਪਤਾਲ ਕਰਵਾਇਆ ਦਾਖਲ...

ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ Digital Condom? ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਪਲਾਂ ਦਾ ਹੈ ਇਹ ਡਿਜੀਟਲ ਪਹਿਰੇਦਾਰ...

ਭਾਰਤ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਰਬਜੀਤ ਕੌਰ! ਕਥਿਤ ਆਡੀਓ ਕਾਲ ਆਈ ਸਾਹਮਣੇ...

Latest Videos View more

ਲੁਧਿਆਣਾ ਤੇ ਫਤਿਹਗੜ੍ਹ ਸਾਹਿਬ ਅਦਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲੀ ਬੰਬ ਨਾਲ ਉਡਾਉਣ ਦੀ ਧਮਕੀ, ਕਿਵੇਂ ਹੋਈ ਜਾਂਚ? ਵੇਖੋ...

Lohri Celebration : ਪੰਜਾਬ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿੱਚ ਧੂੰਮਧਾਮ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਊਹਾਰ...

Lohri 2026: ਕਿਧਰੇ ਗਿੱਧਾ ਤਾਂ ਕਿਧਰੇ ਭੰਗੜਾ...ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਲੋਹੜੀ ਦੀ ਧੂੰਮ ਦੀਆਂ ਵੇਖੋ ਤਸਵੀਰਾਂ...

ਰੋਹਿਤ ਗੋਦਾਰਾ-ਗੋਲਡੀ ਬਰਾੜ ਗੈਂਗ ਦੇ ਗੁਰਗਾ ਵਿੱਕੀ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ, 18 ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਮੁਲਜਮ...

ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੀ ਡਰੋਨ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ ਨਾਕਾਮ, ਵਧਾਈ ਗਈ ਸਰਹੱਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ...

CM ਭਗਵੰਤ ਸਿੰਘ ਮਾਨ ਦੇ ਬਠਿੰਡਾ ਦੌਰੇ ਦਾ ਅੱਜ ਦੂਜਾ ਦਿਨ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਕਿਹਾ?...

ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ਦੇ ਹੁੱਕਾ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਂਗਰਸੀਆਂ ਦਾ ਜਸ਼ਨ, ਬਾਲੀਵੁੱਡ ਗੀਤ

Punjab Weather: ਠੰਢ ਨਾਲ ਕੰਬੇ ਪੰਜਾਬ, ਹਰਿਆਣਾ ਅਤੇ ਦਿੱਲੀ-NCR, ਮੌਸਮ ਵਿਭਾਗ ਦਾ ਅਲਰਟ, ਵਧੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ...

ਕੇਂਦਰੀ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ: ਜਨਵਰੀ 2026 ਤੋਂ ਡੀਏ ਵਿੱਚ 2% ਵਾਧਾ ਲਗਭਗ ਤੈਅ...