AQI

ਪੰਜਾਬ ਸ਼ਾਰਟ ਵੀਡੀਓਜ਼ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆ ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਮਨੋਰੰਜਨ ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂ ਧਰਮ ਵੀਡੀਓ ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਟੈਕਨੋਲਜੀ ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ ਚੋਣਾਂ 2025

Modak Easy Recipe: ਮਾਵੇ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਹੈਲਦੀ ਮੋਦਕ, ਨੋਟ ਕਰ ਲਓ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ

Modak Recipe : ਇਸ ਸਾਲ ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ 27 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਮਨਾਈ ਜਾਵੇਗੀ। ਬੱਪਾ ਦੇ ਭਗਤ ਸਾਲ ਭਰ ਇਸ ਦਿਨ ਦੀ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਗਣਪਤੀ ਨੂੰ ਸਜਾ ਕੇ ਘਰ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਖਾਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬੱਪਾ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਪ੍ਰਸਾਦ ਮੋਦਕ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀ।

TV9 Punjabi | Updated On: 22 Aug 2025 14:19 PM IST

ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਕੇਸਰ, ਪਾਣੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਵੀ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ, ਫਲੇਵਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। — ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ, ਕੇਸਰ, ਪਾਣੀ, ਨਾਰੀਅਲ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਵੀ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ, ਫਲੇਵਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
1 / 5

ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। — ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
2 / 5

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਪਾਓ। ਘਿਓ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਵਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗੁੜ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। — ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਪਾਓ। ਘਿਓ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਾਵਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗੁੜ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ।
3 / 5

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਸਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੋਦਕ ਦੀ ਸ਼ੇਪ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਂਚੇ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇਗਾ। — ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਸਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੋਦਕ ਦੀ ਸ਼ੇਪ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਾਂਚੇ ਵੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਮੋਦਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਘਿਓ ਲਗਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇਗਾ।
4 / 5

ਹੁਣ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। — ਹੁਣ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮੋਦਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਸਤਾ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
5 / 5

ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ

Follow Us

Latest Photos

ਫ਼ੋਨ ਚਾਰਜਿੰਗ ਲਈ 80:20 ਨਿਯਮ, ਬੈਟਰੀ ਬੈਕਅੱਪ ਹੋਵੇਗਾ ਡਬਲ

1965 ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਾਰਗਿਲ ਤੱਕ... ਹਰ ਵਾਰ PAK ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਤਬਾਹ, 62 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ MiG 21 ਨੂੰ ਏਅਰਫੋਰਸ ਦੀ ਵਿਦਾਈ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸੱਪਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ? ਤੁਹਾਡੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਪਾਂ ਦੀ ਐਂਟਰੀ ਲਈ ਜਿੰਮੇਦਾਰ ਹਨ ਇਹ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ, ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ

GST ਘੱਟਣ ਨਾਲ AC ਅਤੇ TV ਹੋਏ ਸਸਤੇ, ਜਾਣੋ ਕਿੰਨੀ ਘਟੇਗੀ ਕੀਮਤ

Latest Stories

ਕਰਿਸਚਨ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀ ਚਰਨ ਕੌਰ ਪੁਤਲਾ ਮਾਮਲੇ ‘ਚ ਮੁਸੇਵਾਲਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ, ਮੰਗੀ ਮਾਫ਼ੀ

PU ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਨੂੰ ਅਦਾਲਤ ਨੇ ਕਤਲ ਮਾਮਲੇ ‘ਚ 14 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਨਿਆਂਇਕ ਹਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ, ਪਤਨੀ ਦੇ ਹੱਥ ਪੈਰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਤਲ

ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਮਹਿਲਾ ਦੀ ਇਤਰਾਜਯੋਗ ਹਾਲਤ ‘ਚ ਮਿਲੀ ਲਾਸ਼, ਮੁਲਜ਼ਮ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ

ਜਲੰਧਰ ਵਿੱਚ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੂਦਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਵਿਕਰੀ, ਸਟਿੰਗ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ

Latest News View more

PU ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਨੂੰ ਕਤਲ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਅਦਾਲਤ ਨੇ 14 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਨਿਆਂਇਕ ਹਿਰਾਸਤ ਭੇਜਿਆ...

ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੇ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਮਹਿਲਾ ਦੀ ਇਤਰਾਜਯੋਗ ਹਾਲਤ 'ਚ ਮਿਲੀ ਲਾਸ਼...

ਜਲੰਧਰ ਵਿੱਚ ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੂਦਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਵਿਕਰੀ, ਸਟਿੰਗ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਖੁਲਾਸਾ...

ਕਪੂਰਥਲਾ ਵਿਖੇ ਦੋ ਕਾਰਾਂ ਦੀ ਹੋਈ ਟੱਕਰ, ਪੁਲਿਸ ਮੁਲਾਜ਼ਮ ਸਮੇਤ ਦੋ ਜ਼ਖਮੀ...

ਰੁਪਏ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਬਣੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਸੰਕਟ, ਡਾਲਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੀ ਇਤਿਹਾਸ...

Latest Videos View more

ਏਮਜ਼ ਦੀ ਸਫਲ ਸਰਜਰੀ: ਹੁਣ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ...

Navjot Singh Sidhu: ਵਿਵਾਦਾਂ 'ਚ ਮਿਸੇਜ ਸਿੱਧੂ, ਕਿਉਂ ਚੁੱਪ ਹਨ ਮਿਸਟਰ ਸਿੱਧੂ... ਕੀ ਹੈ ਵਜ੍ਹਾ? ਵੇਖੋ ਵੀਡੀਓ...

ਨਵਜੋਤ ਕੌਰ ਸਿੱਧੂ ਦਾ ਨਿਜੀ ਬਿਆਨ, ਕਾਂਗਰਸ 'ਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਜਿਹਾ, ਹੋਰ ਕੀ ਬੋਲੇ ਪਾਰਟੀ ਆਗੂ ਪਰਗਟ ਸਿੰਘ? ਵੇਖੋ VIDEO...

ਡਾ. ਸਿੱਧੂ ਦਾ ਬਿਆਨ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਨਹੀਂ, ਹੋਵੇਗਾ ਢੁਕਵਾਂ ਐਕਸ਼ਨ, ਅਵਤਾਰ ਹੈਨਰੀ ਨਾਲ ਖਾਸ ਗੱਲਬਾਤ...

EPFO Rule 2025: PF ਕਢਵਾਉਣਾ, ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕਲੇਮ ਸੈਟਲਮੈਂਟ ਹੁਣ ਹੋਇਆ ਸੌਖਾ...

Parliament Winter Session: ਮਨੀਸ਼ ਤਿਵਾਰੀ ਨੇ ਚੋਣ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦੀ ਨਿਰਪੱਖਤਾ 'ਤੇ ਚੁੱਕੇ ਸਵਾਲ...

Navjot Kaur Sidhu: ਨਵਜੋਤ ਕੌਰ ਸਿੱਧੂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਇਲਜਾਮ, ਕਰਨਬੀਰ ਬੁਰਜ ਦਾ ਇਨਕਾਰ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਪੂਰਾ ਮਾਮਲਾ?...

Indigo Flights Cancelled: ਕਿਵੇਂ ਢਹਿ-ਢੇਰੀ ਹੋਇਆ ਇੰਡੀਗੋ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸਿਸਟਮ?...

Navjot Kaur Sidhu: ਨਵਜੋਤ ਕੌਰ ਸਿੱਧੂ ਦੇ ਬਿਆਨ ਦੇ ਕੀ ਹਨ ਸਿਆਸੀ ਮਾਇਨੇ?...