How To Make Mango Ice Cream: 3 ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖਾਣ ਦਾ ਕਰੇਗਾ ਮਨ
How To Make Mango Ice Cream: ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰੀਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ।
ਸ਼ੈੱਫ ਪੰਕਜ ਭਦੌਰੀਆ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ। ਜਿਸ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਗੇ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਬਚੇਗਾ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸ਼ੈੱਫ ਪੰਕਜ ਭਦੌਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੰਦ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੋਗੇ। ਅੰਬ, ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੰਡੇਨਸਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਹ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗੀ। ਤਾਂ, ਆਓ ਮੈਂਗੋ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਵਿਅੰਜਨ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ।
ਕੀ ਹਨ ਇਹ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ?
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਬ
- 1 ਕੱਪ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
ਮੈਂਗੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ?
- ਪਹਿਲਾਂ, ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ।
- 1 ਅੰਬ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
- ਹੁਣ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਤਿਆਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੈਂਗੋ ਪਿਊਰੀ ਤੇ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਪਾਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਏਅਰ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
View this post on Instagram
ਬੋਨਸ ਟਿਪਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਦਰਅਸਲ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮੂਥ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਰਤੋ ਜੋ ਚੌੜਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ
