AQI
TV9 NETWORK LOGO
User Image
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

ਪੰਜਾਬਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗਮਨੋਰੰਜਨਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂਧਰਮਵੀਡੀਓਸ਼ਾਰਟ ਵੀਡੀਓਜ਼ਲਾਈਫਸਟਾਈਲਕਾਰੋਬਾਰਟੈਕਨੋਲਜੀਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀਚੋਣਾਂ 2026

ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਾਵੇ ਤੱਕ ਗਣੇਸ਼ ਉਤਸਵ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਪੰਜ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਦਕ

Ganesh Chaturthi 2026: 14 ਸਤੰਬਰ 2026 ਨੂੰ ਗਣੇਸ਼ ਚਤੁਰਥੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ 10 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਗਣਪਤੀ ਉਤਸਵ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਗਣਪਤੀ ਬੱਪਾ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਦਕਾਂ ਦਾ ਭੋਗ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ।

tv9-punjabi
TV9 Punjabi | Published: 09 Sep 2026 17:20 PM IST
Share
ਗਣਪਤੀ ਉਤਸਵ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਉਕਡੀਚੇ ਮੋਦਕ (Ukadiche Modak) ਜ਼ਰੂਰ ਚੜ੍ਹਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਪਰਲੀ ਪਰਤ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੁੜ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ-ਖਸਖਸ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। (Image/insta)

ਗਣਪਤੀ ਉਤਸਵ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ’ਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਉਕਡੀਚੇ ਮੋਦਕ (Ukadiche Modak) ਜ਼ਰੂਰ ਚੜ੍ਹਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਪਰਲੀ ਪਰਤ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗੁੜ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ-ਖਸਖਸ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। (Image/insta)

1 / 5
ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਫ਼ੀ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟੀ ਮੋਦਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਏ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ, ਸੀਡਸ ਅਤੇ ਨਟਸ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Image:violapatisserie/insta)

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਫ਼ੀ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟੀ ਮੋਦਕ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਏ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਵਾ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ, ਸੀਡਸ ਅਤੇ ਨਟਸ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Image:violapatisserie/insta)

2 / 5
ਤੁਸੀਂ ਮਾਵੇ ਦੇ ਕੇਸਰੀ ਮੋਦਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਵੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਸੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਮੋਦਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। 1 ਚਮਚ ਗੁਨਗੁਨੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੋਦਕਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾ ਦਿਓ। (Image/insta)

ਤੁਸੀਂ ਮਾਵੇ ਦੇ ਕੇਸਰੀ ਮੋਦਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਵੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਸੀ ਹੋਈ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਮੋਦਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। 1 ਚਮਚ ਗੁਨਗੁਨੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੇਸਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੋਦਕਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪਾ ਦਿਓ। (Image/insta)

3 / 5
ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੇ ਮੋਦਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਟਸ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ ਦਰਦਰਾ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਨਟਸ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ। ਫਿਰ ਖਜੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਹੁਣ ਖਜੂਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਨਟਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਦਕ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦਰਦਰੇ ਨਟਸ-ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੋਦਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। (Image/insta)

ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੇ ਮੋਦਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਟਸ ਨੂੰ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟ ਕੇ ਦਰਦਰਾ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਨਟਸ ਦਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ। ਫਿਰ ਖਜੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਹੁਣ ਖਜੂਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਨਟਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਦਕ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦਰਦਰੇ ਨਟਸ-ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੋਦਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ। (Image/insta)

4 / 5
ਤੁਸੀਂ ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਪਾਨ ਦਾ ਟਵਿਸਟ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮੋਦਕ ਦਾ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੁਲਕੰਦ, ਸੌਂਫ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਚੂਰਾ, ਟੂਟੀ-ਫਰੂਟੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕ੍ਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਨ ਦੀ ਸਟਫਿੰਗ ਭਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਮ ਕਰ ਲਓ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। (Image/insta)

ਤੁਸੀਂ ਮੋਦਕ ਨੂੰ ਪਾਨ ਦਾ ਟਵਿਸਟ ਵੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਮੋਦਕ ਦਾ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੁਲਕੰਦ, ਸੌਂਫ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਚੂਰਾ, ਟੂਟੀ-ਫਰੂਟੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਕ੍ਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਨ ਦੀ ਸਟਫਿੰਗ ਭਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਮ ਕਰ ਲਓ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। (Image/insta)

5 / 5
Follow Us
Latest Photos Business Technology
Latest Stories
Goldy Brar ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮੋਸਟ ਵਾਂਟੇਡ ਲਿਸਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ, FBI ਨੇ ਕੀਤਾ 10 ਕਰੋੜ ਦੇ ਇਨਾਮ ਦਾ ਐਲਾਨ
Goldy Brar ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮੋਸਟ ਵਾਂਟੇਡ ਲਿਸਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ, FBI ਨੇ ਕੀਤਾ 10 ਕਰੋੜ ਦੇ ਇਨਾਮ ਦਾ ਐਲਾਨ...
LPU Protest: ਬਖ਼ਸ਼ੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ ਦੋਸ਼ੀ...LPU ਪਹੁੰਚੇ DGP ਗੌਰਵ ਯਾਦਵ ਨੇ ਲਿਆ ਹਾਲਾਤ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ
LPU Protest: ਬਖ਼ਸ਼ੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ ਦੋਸ਼ੀ...LPU ਪਹੁੰਚੇ DGP ਗੌਰਵ ਯਾਦਵ ਨੇ ਲਿਆ ਹਾਲਾਤ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ...
LPU 'ਚ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਾਂ ਰੱਦ, ਮਿਡ-ਟਰਮ ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ ਵੀ ਟਲੀਆਂ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ!
LPU 'ਚ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਕਲਾਸਾਂ ਰੱਦ, ਮਿਡ-ਟਰਮ ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ ਵੀ ਟਲੀਆਂ, ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦਾ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ!...
ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਂਹ ਨੇ ਮਚਾਈ ਤਬਾਹੀ, ਪੰਜਾਬ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਤੱਕ...ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਰਹੇਗਾ ਮੌਸਮ? ਜਾਣੋ...
ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੀਂਹ ਨੇ ਮਚਾਈ ਤਬਾਹੀ, ਪੰਜਾਬ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਤੱਕ...ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਰਹੇਗਾ ਮੌਸਮ? ਜਾਣੋ......
LPU 'ਚ ਰੇਪ ਦੇ ਇਲਜ਼ਾਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਗਜ਼ਨੀ ਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅੰਦੋਲਨ
LPU 'ਚ ਰੇਪ ਦੇ ਇਲਜ਼ਾਮਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੱਗਜ਼ਨੀ ਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅੰਦੋਲਨ...
ਜਲੰਧਰ 'ਚ ਨੌਜਵਾਨ ਤੇ ਕਾਤਲਾਨਾ ਹਮਲਾ; ਕੁੱਤੇ ਨੇ ਨਿਭਾਈ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ
ਜਲੰਧਰ 'ਚ ਨੌਜਵਾਨ ਤੇ ਕਾਤਲਾਨਾ ਹਮਲਾ; ਕੁੱਤੇ ਨੇ ਨਿਭਾਈ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ...
ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਗਣਪਤੀ ਵਿਸਰਜਨ, ਜੈਕਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੱਪਾ ਨੂੰ ਵਿਦਾਈ
ਮੁੰਬਈ ਵਿੱਚ ਗਣਪਤੀ ਵਿਸਰਜਨ, ਜੈਕਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੱਪਾ ਨੂੰ ਵਿਦਾਈ...
ਡਿਜੀਟਲ ਗੋਲਡ ਤੇ ਕੱਸੇਗਾ ਸ਼ਿਕੰਜਾ, ਸਰਕਾਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ?
ਡਿਜੀਟਲ ਗੋਲਡ ਤੇ ਕੱਸੇਗਾ ਸ਼ਿਕੰਜਾ, ਸਰਕਾਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ?...
Xi Jinping US Visit: : ਅਮਰੀਕਾ-ਚੀਨ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਭਵਿੱਖ... ਟਰੰਪ-ਜਿਨਪਿੰਗ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੇ ਕੀ ਮਾਇਨੇ?
Xi Jinping US Visit: : ਅਮਰੀਕਾ-ਚੀਨ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਭਵਿੱਖ... ਟਰੰਪ-ਜਿਨਪਿੰਗ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੇ ਕੀ ਮਾਇਨੇ?...