AQI

User Image

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

ਪੰਜਾਬ ਸ਼ਾਰਟ ਵੀਡੀਓਜ਼ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆ ਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗ ਮਨੋਰੰਜਨ ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ ਖੇਡਾਂ ਧਰਮ ਵੀਡੀਓ ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਟੈਕਨੋਲਜੀ ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਚੋਣਾਂ 2026

ਛੱਠ ਪੂਜਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬੱਚ ਗਿਆ ਹੈ ਗੰਨਾ? ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਮੁੜ ਯੂਜ, ਬੱਚੇ ਵੀ ਕਰਨਗੇ ਪਸੰਦ

Sugarcane Rice Recipe: ਹਰ ਕੋਈ ਛੱਠ ਦੇ ਮਹਾਨ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਸ਼ਰਧਾ ਨਾਲ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਸਾਦ ਵਿੱਚ ਲੌਕੀ, ਠੇਕੂਆ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੰਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ।

TV9 Punjabi | Updated On: 27 Oct 2025 18:27 PM IST

ਆਸਥਾ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ, ਛੱਠ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਗੰਨਾ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦਾ ਰਸ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ। ( Credit : Pexels ) — ਆਸਥਾ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ, ਛੱਠ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਗੰਨਾ, ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਦਾ ਰਸ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਓ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੀਏ। ( Credit : Pexels )
1 / 6

ਗੰਨਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ। — ਗੰਨਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।
2 / 6

ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ। ਇਸਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢੋ। ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਾ ਆਉਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਮੈਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਉਣ ਲੱਗੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ। (Credit : Getty Images) — ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ। ਇਸਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ। ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢੋ। ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਾ ਆਉਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਮੈਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਉਣ ਲੱਗੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ। (Credit : Getty Images)
3 / 6

ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੌਲ ਪੱਕ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਚੌਲ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹਨ। (Credit : Pexels) — ਜਦੋਂ ਜੂਸ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਚੌਲ ਪੱਕ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਾਓ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਚੌਲ ਬਣ ਕੇ ਤਿਆਰ ਹਨ। (Credit : Pexels)
4 / 6

ਜੈਪੁਰ-ਦੀ ਡਾਇਟਿਸ਼ੀਅਨ ਮੇਧਾਵੀ ਗੌਤਮ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਗੰਨੇ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੰਸਟੈਂਟ ਐਨਰਜੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। — ਜੈਪੁਰ-ਦੀ ਡਾਇਟਿਸ਼ੀਅਨ ਮੇਧਾਵੀ ਗੌਤਮ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਗੰਨੇ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਠੰਢੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਇੰਸਟੈਂਟ ਐਨਰਜੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
5 / 6

ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। — ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
6 / 6

Follow Us

LIVETV

Latest Photos

ਸਰਬਜੀਤ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਤੀ ਨੇ ਲਾਹੌਰ ਹਾਈ ਕੋਰਟ 'ਚ ਦਾਇਰ ਕੀਤੀ ਪਟੀਸ਼ਨ, ਜਾਣੋ ਮਾਮਲਾ

ਨਾ ਸੈਲਰੀ ਸਲਿਪ, ਨਾ CIBIL ਸਕੋਰ...ਹੁਣ ਬਿਨਾ ਗਰੰਟੀ ਦੇ ਮਿਲੇਗਾ Loan

ਫ਼ੋਨ ਚਾਰਜਿੰਗ ਲਈ 80:20 ਨਿਯਮ, ਬੈਟਰੀ ਬੈਕਅੱਪ ਹੋਵੇਗਾ ਡਬਲ

1965 ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕਾਰਗਿਲ ਤੱਕ... ਹਰ ਵਾਰ PAK ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਤਬਾਹ, 62 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ MiG 21 ਨੂੰ ਏਅਰਫੋਰਸ ਦੀ ਵਿਦਾਈ

Business

Air India No Meals Ticket: ਏਅਰ ਇੰਡੀਆ ਲਿਆ ਰਹੀ ਹੈ No Meals ਟਿਕਟਾਂ, ਜਾਣੋ ਕੀ ਹੈ ਇਹ ਪਲਾਨ

Latest Stories

ਪੰਜਾਬ SIR: ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਘਰ-ਘਰ ਪਹੁੰਚੇ BLOs ਨੇ ਵੰਡੇ ਫਾਰਮ, ਜਾਣੋ ਹੁਣ ਅੱਗੇ ਦੀ ਕੀ ਹੈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਵੱਧੀ ਲਾਗਤ ਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਫਸਿਆ ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਕਿਸਾਨ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਰੀਆਂ

ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਭੂਚਾਲ: 235 ਮੌਤਾਂ, 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਜੇ ਵੀ ਮਲਬੇ ‘ਚ ਫਸੇ; 39 ਹਜ਼ਾਰ ਲੋਕ ਲਾਪਤਾ

ਪੰਜਾਬ ਦੇ 9 ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ‘ਚ ਬੱਦਲਵਾਈ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਦਾ ਅਲਰਟ, ਮੀਂਹ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ

Latest News View more

ਵੱਧੀ ਲਾਗਤ ਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਫਸੇ ਕਿਸਾਨ, ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਰੀਆਂ...

ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਭੂਚਾਲ: 235 ਮੌਤਾਂ, 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਜੇ ਵੀ ਮਲਬੇ 'ਚ; 39,000 ਲਾਪਤਾ...

ਪੰਜਾਬ: 9 ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ 'ਚ ਬੱਦਲਾਵਾਈ-ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਦਾ ਅਲਰਟ, ਮੀਂਹ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ...

ਹੁਕਮਨਾਮਾ ਸ੍ਰੀ ਦਰਬਾਰ ਸਾਹਿਬ 26 ਜੂਨ 2026...

ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਸਮਝਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਜਾਣੋ ਅੱਜ ਦਾ ਰਾਸ਼ੀਫਲ...

Latest Videos View more

LPG Cylinder New Rules 2026: 30 ਦਿਨ ਅਤੇ 90 ਦਿਨ ਦੇ ਨਿਯਮ ਕੀ ਹਨ? ਪੂਰਾ ਸੱਚ...

ਨਾਨਕ ਲੇਵਾ ਸੰਗਤ 'ਤੇ ਛੱਡਦਾ ਹਾਂ ਫੈਸਲਾ, ਕਥਿਤ ਵਾਇਰਲ ਵੀਡੀਓ 'ਤੇ ਬੋਲੇ CM ਭਗਵੰਤ ਮਾਨ...

Monsoon Alert: 22 ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਮੀਂਹ ਅਤੇ ਹਨੇਰੀ-ਤੂਫਾਨ ਦੀ ਚੇਤਾਵਨੀ, ਮੌਨਸੂਨ ਅਪਡੇਟ...

ਰਵਨੀਤ ਬਿੱਟੂ ਦਾ ਰਾਜਸਭਾ ਕਾਰਜਕਾਲ 6 ਮਹੀਨੇ ਵਧਿਆ, ਕੀ ਵਾਪਸ ਆਉਣਗੇ ਪੰਜਾਬ?...

Punjab Congress: ਪੰਜਾਬ ਕਾਂਗਰਸ ਦੇ ਲੀਡਰ ਲਗਾ ਰਹੇ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਗੇੜੇ, ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਧਾਨ!...

Lucknow Coaching Centre Fire: ਲਖਨਊ ਵਿੱਚ ਕੰਧ ਤੋੜ ਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਵਾਇਰਲ...

5% ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੀਸ ਨਹੀਂ ਵਧਾ ਸਕਣਗੇ Educational Institute, ਜਾਣੋ...ਪੰਜਾਬ ਕੈਬਨਿਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫੈਸਲੇ...

ਰਾਮ ਮੰਦਰ ਦਾਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ, 40 ਕਰਮਚਾਰੀ ਹਟਾਏ ਗਏ, ਜਾਂਚ ਜਾਰੀ...

ਪੈਟਰੋਲ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੇ ਰਾਹਤ ਕਦੋਂ? ਹਰਦੀਪ ਸਿੰਘ ਪੁਰੀ ਨੇ ਦਿੱਤਾ ਵੱਡਾ ਸੰਕੇਤ...