ਕੀ ਤੁਸੀਂ ‘ਕੜ੍ਹੀ’ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਅਣੋਖੀ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਹੈ 2000 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ
Kadhi Interesting History: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿੱਥੋਂ ਹੋਈ? ਕੜ੍ਹੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਵੇਸਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ, ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਾਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਟੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਪੱਤਾ ਤੰਡਾਕੋ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਕੋਕਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1600 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅੱਜ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7
Follow Us
‘ਅਮਿਤ ਸ਼ਾਹ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਬੇਵਕੂਫ਼ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ, ਜਲੰਧਰ ਪਹੁੰਚੇ ਪਵਨ ਖੇੜਾ ਨੇ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ
ਸ਼ਾਰਦੀਯ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੀ ਮਹਾਨਵਮੀ ਅੱਜ, ਇਸ ਦਿਨ ਕਰੋ ਮਾਂ ਸਿੱਧੀਦਾਤਰੀ ਦੀ ਪੂਜਾ; ਜਾਣੋ ਮੰਤਰ ਤੇ ਭੋਗ
ਪੰਜਾਬ ‘ਚ ਅੱਜ ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ 3 ਦਿਨ ਮੌਸਮ ਰਹੇਗਾ ਸਾਫ਼, ਜਾਣੋ ਬੀਤੇ ਦਿਨ ਕਿੰਨਾ ਰਿਹਾ ਤਾਪਮਾਨ
Hukamnama Sri Darbar Sahib 19 October 2026: ਹੁਕਮਨਾਮਾ ਸ੍ਰੀ ਦਰਬਾਰ ਸਾਹਿਬ 19 ਅਕਤੂਬਰ 2026