ਕੀ ਤੁਸੀਂ ‘ਕੜ੍ਹੀ’ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਅਣੋਖੀ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਹੈ 2000 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ
Kadhi Interesting History: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿੱਥੋਂ ਹੋਈ? ਕੜ੍ਹੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਵੇਸਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ, ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਾਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਟੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਪੱਤਾ ਤੰਡਾਕੋ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਕੋਕਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1600 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅੱਜ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7
Follow Us
Hukamnama Sri Darbar Sahib 30 July 2026: ਹੁਕਮਨਾਮਾ ਸ੍ਰੀ ਦਰਬਾਰ ਸਾਹਿਬ 30 ਜੁਲਾਈ 2026
Aaj Da Rashifal: ਦੁੱਖ, ਕਲੇਸ਼ ਹੋਣਗੇ ਦੂਰ, ਜੋਤਿਸ਼ ਅਚਾਰਿਆ ਆਨੰਦ ਸਾਗਰ ਪਾਠਕ ਤੋਂ ਜਾਣੋ ਅੱਜ ਦਾ ਰਾਸ਼ੀਫਲ
Sawan First Day Shiv Puja: ਸਾਵਣ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਹੀ ਕਰੋ ਇਹ 3 ਆਸਾਨ ਕੰਮ, ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਹੋਵੇਗੀ ਭੋਲੇਨਾਥ ਦੀ ਕਿਰਪਾ!
IND vs SL: ਰਿਸ਼ਭ ਪੰਤ ਦੀ ਸਲੈਕਸ਼ਨ ਤੋਂ AB ਡਿਵਿਲੀਅਰਸ ਹੈਰਾਨ ਕਿਉਂ? ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ‘ਤੇ ਕੀ ਬੋਲੇ