ਕੀ ਤੁਸੀਂ ‘ਕੜ੍ਹੀ’ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਅਣੋਖੀ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਹੈ 2000 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ
Kadhi Interesting History: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿੱਥੋਂ ਹੋਈ? ਕੜ੍ਹੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਵੇਸਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ, ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਾਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਟੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਪੱਤਾ ਤੰਡਾਕੋ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਕੋਕਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1600 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅੱਜ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7
Follow Us
ਮੋਗਾ ‘ਚ CIA ਸਟਾਫ਼ ਦਾ ਵੱਡਾ ਐਕਸ਼ਨ, 12 ਕਿੱਲੋ ਹੈਰੋਇਨ ਸਮੇਤ 3 ਕਾਬੂ; ਬਿਨਾਂ ਨੰਬਰੀ ਕਾਰ ਜ਼ਬਤ
ਲੁਧਿਆਣਾ ‘ਚ ਬਾਬਾ ਬਾਗੇਸ਼ਵਰ ਦਾ ਦਿੱਬ ਦਰਬਾਰ, ਧਰਮ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕਰਵਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਚੁਣੌਤੀ
CBSE 6ਵੀਂ ਕਲਾਸ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਬੈਚ ਨੂੰ ਵੀ Three Language Policy ਤੋਂ ਛੋਟ, 10ਵੀਂ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਤੀਜੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਇਮਤਿਹਾਨ, SC ਦਾ ਨਿਰਦੇਸ਼
ਦਿੱਲੀ ‘ਚ 16 ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗਾ TV9 ਦਾ Festival of India, ਦੁਰਗਾ ਪੂਜਾ ਤੇ ਡਾਂਡੀਆ ਨਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਫ਼ਤਾਰ ਤੇ ਹਰਸ਼ਦੀਪ ਲਾਉਣਗੇ ਰੌਣਕਾਂ