ਕੀ ਤੁਸੀਂ ‘ਕੜ੍ਹੀ’ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਅਣੋਖੀ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਹੈ 2000 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ
Kadhi Interesting History: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿੱਥੋਂ ਹੋਈ? ਕੜ੍ਹੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਵੇਸਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ, ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਾਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਟੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਪੱਤਾ ਤੰਡਾਕੋ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਕੋਕਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1600 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅੱਜ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7
Follow Us
Viral Video: ਦੁਬਈ ਦੀ ਲਗਜ਼ਰੀ ਲਾਈਫ ਦਾ ਸੱਚ, 2 ਮਿੰਟ ਦੀ ਪੈਦਲ ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਛੁੱਟ ਗਏ ਪਸੀਨੇ!
ਬੰਬੀਹਾ ਗੈਂਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ 3 ਵਾਂਟੇਡ ਮੁਲਜ਼ਮ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਡਿਪੋਰਟ, ਪੰਜਾਬ ਪੁਲਿਸ ਨੇ ਕੀਤਾ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰ
ਖਨੌਰੀ ਬਾਰਡਰ ‘ਤੇ ਡਟੇ ਹੋਏ ਕਿਸਾਨ, 20 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ‘ਚ ਮਾਰਚ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕਾਲ
ਕੋਲਕਾਤਾ ਹੋਟਲ ਅੱਗਕਾਂਡ ‘ਚ 9 ਦੀ ਮੌਤ, ਤੰਗ ਗਲੀਆਂ ਤੇ ਬੰਦ ਗੇਟ ਬਣਿਆ ਕਾਲ!