ਕੀ ਤੁਸੀਂ ‘ਕੜ੍ਹੀ’ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਅਣੋਖੀ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਹੈ 2000 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ
Kadhi Interesting History: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਕੜ੍ਹੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿੱਥੋਂ ਹੋਈ? ਕੜ੍ਹੀ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਵੇਸਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਚੌਲਾਂ, ਰੋਟੀਆਂ ਜਾਂ ਬਾਟੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਖਾਟੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀ ਪੱਤਾ ਤੰਡਾਕੋ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਕੋਕਮ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1600 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅੱਜ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7
Follow Us
OMG! ਨਾ ਕੋਈ ਪੱਟਾ, ਨਾ ਚੇਨ, ਬਸ ਭਰੋਸਾ… ਠੇਲਾ ਚਾਲਕ ਬਾਬਾ ਤੇ ਉਸ ਦੇ 5 ਮੂਕ ਸਾਥੀਆਂ ਦਾ Viral Video
ਹਲਵਾਰਾ ਏਅਰਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਫਲਾਇਟ 15 ਮਈ ਨੂੰ ਭਰੇਗੀ ਉਡਾਣ, ਅਜੇ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ 47 ਸੀਟਾਂ ਹੋਈਆਂ ਬੁੱਕ
ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ ‘ਚ ਘਰ ‘ਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਕੇ ਦਰਜਨ ਭਰ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਨੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ, ਚੱਲੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ
ਕੈਬਨਿਟ ਮੰਤਰੀ ਸੰਜੀਵ ਅਰੋੜਾ ਦੀ ਗ੍ਰਿਫ਼ਤਾਰੀ ‘ਤੇ ‘ਆਪ’ ਦਾ ਪੰਜਾਬ ਭਰ ‘ਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਫੂਕੇ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਪੁਤਲੇ