ਪੰਜਾਬਚੋਣਾਂ 2025ਦੇਸ਼ਦੁਨੀਆਨੌਲੇਜਟ੍ਰੈਂਡਿੰਗਮਨੋਰੰਜਨਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ਖੇਡਾਂਆਟੋਕ੍ਰਾਈਮਧਰਮਵੀਡੀਓਸਿਹਤਲਾਈਫਸਟਾਈਲਕਾਰੋਬਾਰਟੈਕਨੋਲਜੀਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ

National Chocolate Day: ਬੱਚਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟ,ਹੁਣ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਣਾਓ ਬਾਜਾਰ ਵਰਗੇ ਚਾਕਲੇਟ

ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡੇ ਸਾਰੇ ਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣਾ ਕਾਫੀ ਪੰਸਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੇਕ, ਪੇਸਟਰੀ, ਬਿਸਕੁਟ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਮੱਠਆਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਅਕਸਰ ਰੋਂਦੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚੁੱਪ ਕਰਵਾਉਣ ਜਾਂ ਰੁੱਸੇ ਹੋਏ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮਣਾਉਣ ਲਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

yashika-jethi
Yashika Jethi | Published: 28 Oct 2025 16:33 PM IST
ਹਰ ਸਾਲ 28 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਵਸ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ, ਮਿਲਕ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ( Credit : Pexels )

ਹਰ ਸਾਲ 28 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਿਵਸ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ, ਮਿਲਕ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ( Credit : Pexels )

1 / 6
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡੇ ਤੱਕ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੁਤਾਬਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵੱਡੇ ਤੱਕ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੁਤਾਬਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

2 / 6
ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈਲਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 15 ਤੋਂ 18 ਬਗੈਰ ਬੀਜ ਦੇ ਖਜੂਰ, 40 ਬਦਾਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ, 1/4 ਕੱਪ ਵਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ, 15 ਤੋਂ 18 ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਇਕੱਠੇ ਮਿਕਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਲਕ ਮੈਲਟੇਡ  ਚਾਕਲੇਟ/ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ।

ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈਲਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ: 15 ਤੋਂ 18 ਬਗੈਰ ਬੀਜ ਦੇ ਖਜੂਰ, 40 ਬਦਾਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ, 1/4 ਕੱਪ ਵਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ, 15 ਤੋਂ 18 ਬਦਾਮ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਇਕੱਠੇ ਮਿਕਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਲਕ ਮੈਲਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ/ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ।

3 / 6
ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ। ਹੁਣ ਬਗੈਰ ਬੀਜ ਵਾਲੀ ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਲਵੋਂ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਇਸਦੇ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਲਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕਰੋ  ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਹੁਣ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫਟ ਪੇਸਟ ਬਣਾਓ। ਹੁਣ ਬਗੈਰ ਬੀਜ ਵਾਲੀ ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਲਵੋਂ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਇਸਦੇ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਲਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਹੁਣ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

4 / 6
ਸੱਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਗੁੜ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਟ ਲਵੋ। ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਸੱਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਗੁੜ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ, ਬਦਾਮ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਕੱਟ ਲਵੋ। ਇਹ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

5 / 6
ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਨੈਚੁਰਲ ਸ਼ੁਗਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਗੁੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖਜੂਰ ਵਿੱਚ ਨੈਚੁਰਲ ਸ਼ੁਗਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

6 / 6
Follow Us
Latest Stories
Supreme Court Decision on Stray Dogs: ਆਵਾਰਾ ਕੁੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਦਾ ਸੂਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹੁਕਮ
Supreme Court Decision on Stray Dogs: ਆਵਾਰਾ ਕੁੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਸੁਪਰੀਮ ਕੋਰਟ ਦਾ ਸੂਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹੁਕਮ...
ਗੈਂਗਸਟਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹਰਿਆਣਾ ਪੁਲਿਸ ਦਾ ਕਲੀਅਰ ਸਟੈਂਡ, ਡੀਜੀਪੀ ਓਪੀ ਸਿੰਘ ਨੂੰ ਸੁਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦਿਲ
ਗੈਂਗਸਟਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹਰਿਆਣਾ ਪੁਲਿਸ ਦਾ ਕਲੀਅਰ ਸਟੈਂਡ, ਡੀਜੀਪੀ ਓਪੀ ਸਿੰਘ ਨੂੰ ਸੁਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਦਿਲ...
ਪੀਐਮ ਮੋਦੀ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਮਹਿਲਾ ਵਿਸ਼ਵ ਚੈਂਪੀਅਨ ਟੀਮ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਖਾਸ ਮੁਲਾਕਾਤ
ਪੀਐਮ ਮੋਦੀ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਮਹਿਲਾ ਵਿਸ਼ਵ ਚੈਂਪੀਅਨ ਟੀਮ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਖਾਸ ਮੁਲਾਕਾਤ...
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਪੁਰਬ 'ਤੇ ਲੁਧਿਆਣਾ 'ਚ ਸ਼ਖਸ ਨੇ 13 ਰੁਪਏ 'ਚ ਸ਼ਰਟ ਦੇਣ ਦਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਦਾਅਵਾ, ਨਹੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਦੁਕਾਨ ਤਾਂ ਭੜਕੇ ਲੋਕ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਪੁਰਬ 'ਤੇ ਲੁਧਿਆਣਾ 'ਚ ਸ਼ਖਸ ਨੇ 13 ਰੁਪਏ 'ਚ ਸ਼ਰਟ ਦੇਣ ਦਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਦਾਅਵਾ, ਨਹੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਦੁਕਾਨ ਤਾਂ ਭੜਕੇ ਲੋਕ...
Prakash Purab : ਗੁਰੂ ਨਾਨਕ ਜਯੰਤੀ 'ਤੇ ਪਰਮਾਤਮਾ ਦੇ ਦਰ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸਮੇਤ ਨਤਮਸਤਕ ਹੋਏ ਸੀਐਮ ਮਾਨ
Prakash Purab : ਗੁਰੂ ਨਾਨਕ ਜਯੰਤੀ 'ਤੇ ਪਰਮਾਤਮਾ ਦੇ ਦਰ 'ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸਮੇਤ ਨਤਮਸਤਕ ਹੋਏ ਸੀਐਮ ਮਾਨ...
Rahul Gandhi PC: ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ - ਹਰਿਆਣਾ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਾਡਲ ਨੇ ਪਾਈ ਵੋਟ
Rahul Gandhi PC: ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ - ਹਰਿਆਣਾ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਮਾਡਲ ਨੇ ਪਾਈ ਵੋਟ...
Punjab University ਵਿਵਾਦ 'ਚ ਨਿੱਤਰੇ ਚੰਨੀ, RSS ਅਤੇ BJP ਤੇ ਲਾਏ ਕੱਸ-ਕੱਸ ਕੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇ
Punjab University ਵਿਵਾਦ 'ਚ ਨਿੱਤਰੇ ਚੰਨੀ, RSS ਅਤੇ  BJP ਤੇ ਲਾਏ ਕੱਸ-ਕੱਸ ਕੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇ...
ICC Women World Cup 2025 'ਚ Team India ਦੀ ਜਿੱਤ 'ਤੇ ਅਮਨਜੋਤ ਕੌਰ ਦੇ ਘਰ ਜਸ਼ਨ, ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਧੀ ਦੀ ਉਡੀਕ
ICC Women World Cup 2025 'ਚ Team India ਦੀ ਜਿੱਤ 'ਤੇ ਅਮਨਜੋਤ ਕੌਰ ਦੇ ਘਰ ਜਸ਼ਨ, ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਧੀ ਦੀ ਉਡੀਕ...
Womens Won World Cup Final: Shefali Verma ਦੇ ਘਰ ਦੀਵਾਲੀ ਵਰਗਾ ਮਾਹੌਲ, ਪਟਾਕੇ ਚਲਾ ਕੇ ਮਣਾਇਆ ਜਸ਼ਨ
Womens Won World Cup Final: Shefali Verma ਦੇ ਘਰ ਦੀਵਾਲੀ ਵਰਗਾ ਮਾਹੌਲ, ਪਟਾਕੇ ਚਲਾ ਕੇ ਮਣਾਇਆ ਜਸ਼ਨ...