ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਯਮ ਸਿਰਫ਼ ਦੁੱਧ ਬਾਰੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵੀ ਹੈ। ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ ਵਰਗੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਐਕਸਪਾਇਰੀ ਡੇਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਉਬਾਲਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਓਨਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜਿੰਨਾ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (Photo Credit: Pexles)