ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਅਨਾਰ ਕਿਉਂ ਤੋੜਦੇ ਹਨ? ਜਾਣੋ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਪਰੰਪਰਾ

ਕੀ ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜਵਾਬ ਹਾਂ ਹੈ। ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਰਕੀਏ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਅਨਾਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਲੋਕ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਅਨਾਰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਵੀ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਨਾਰ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ।

ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਗੇਂਦ ਵਾਂਗ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਸੁੱਟ ਕੇ ਤੋੜਨ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਰਕੀ ਲੋਕ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੰਨਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਰ ਸਾਲ, ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਹ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਪਰੰਪਰਾ ਕਿਉਂ ਮੌਜੂਦ ਹੈ।

ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਕਿਉਂ ਕੁਚਲਦੇ ਹਨ?

ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਸੁੱਟਣਾ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪਰੰਪਰਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਆਵੇਗਾ। ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ ਖਿੰਡੇ ਜਾਣਗੇ, ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਆਵੇਗਾ।

ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਅਨਾਰ ਦਾ ਰੰਗ ਜਿੰਨਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਓਨੀ ਹੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਰ ਦੀ ਖਾਸ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ ਹੋਣਾ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤ

ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮਨਾਉਣਾ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ। ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਟਰਕੀ (ਚਿਕਨ), ਮੇਜ਼ (ਸਟਾਰਟਰ), ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਾਂਗ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣਾ ਵੀ ਆਮ ਹੈ। ਇਸਤਾਂਬੁਲ, ਅੰਕਾਰਾ ਅਤੇ ਇਜ਼ਮੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਤਿਸ਼ਬਾਜ਼ੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ।

ਪਹਿਲੀ ਕਮਾਈ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ?

ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਕਮਾਈ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੱਕਾ ਜਾਂ ਪੈਸੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖਣਾ ਸ਼ੁਭ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਾਲ ਭਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੈਸਾ ਆਵੇਗਾ।ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨ ਨਵੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਿਆਉਣਾ ਸ਼ੁਭ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਮਨਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅੰਡਰਵੀਅਰ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਲਾਲ ਅੰਡਰਵੀਅਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਲਾਲ ਅੰਡਰਵੀਅਰ ਪਹਿਨਣ ਨਾਲ ਸਾਲ ਭਰ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਰਕੀ ਦੀਆਂ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਮਨਾਉਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ।