Tasty Food: ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਘਰ ‘ਚ ਹੀ ਬਣਾਉ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਨੈਕਸ, ਉਹ ਭੁੱਲ ਜਾਣਗੇ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ
Food: ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਨਖਰੇ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਾਹਰੋਂ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖੁਆਉਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Tasty Snacks: ਮਾਪੇ ਜਿੰਨਾ ਮਰਜ਼ੀ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਬੱਚੇ ਬਾਹਰੋਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਖਾਣ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਬਾਹਰੋਂ ਸਨੈਕਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਆ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਹਿ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਖੁਆਇਆ ਜਾਵੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬੱਚੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚਾ ਬਾਹਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਘੱਟ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਸਨੈਕਸ ਵੀ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਵਜੋਂ ਵੀ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਫਲ ਚਾਟ
ਤੁਸੀਂ ਫਰੂਟ ਚਾਟ ਬਣਾ ਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਕੇਲਾ, ਸੇਬ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਅਮਰੂਦ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਨਮਕ, ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਫਲਾਂ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੂਕੀਜ਼
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਘਰ ‘ਚ ਰਾਗੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਅਤੇ ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਘਿਓ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕੁਕੀਜ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ‘ਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ‘ਚ ਰੱਖੋ। ਕੂਕੀਜ਼ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਚਿਲਾ
ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਚਿੱਲਾ ਬਣਾ ਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਛੋਲੇ ਜਾਂ ਸੂਜੀ ਦਾ ਚੀਲਾ ਬਣਾ ਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ
ਉਤਪਮ
ਉੱਤਪਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੂਜੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਹੁਣ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ‘ਚ ਨਮਕ ਪਾ ਕੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਤਵਾ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਪੈਨ ‘ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉੱਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੇਠਲਾ ਹਿੱਸਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਉਤਪਮ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਉਤਪਮ ਨੂੰ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਸਾਂਬਰ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।
