Viral Video: ਸ਼ਖਸ ਨੇ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ, ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ- ਹੁਣ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਦੀ ਚਟਨੀ ਵੀ ਬਣਾ ਲਓ
ਇੱਕ ਸ਼ਖਸ ਨੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਰੈਸੇਪੀ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਤੇ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਰਾਜਿਆਂ-ਮਹਾਰਾਜਿਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਦੇ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਕ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਕੇ ਰਾਜੇ-ਮਹਾਰਾਜੇ ਮਰ ਗਏ ਹੋਣਗੇ।
ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਨਾ ਕੋਈ ਵੀਡੀਓ ਵਾਇਰਲ ਹੁੰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਲੋਕ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਫੂਡ ਐਕਸਪੈਰੀਮੈਟ ਦੀਆਂ ਵੀਡੀਓਜ਼ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਨਵੀਂ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਖਸ ਨੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਹਲਵੇ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਾਜਿਆਂ-ਮਹਾਰਾਜਿਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀਡੀਓ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦੇ ਕਾਫੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਇਰਲ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।
ਇਹ ਹਲਵਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ?
ਵੀਡੀਓ ‘ਚ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਲਓ। ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੜਾਹੀ ‘ਚ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੋਆ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਅਕਤੀ ਹਲਵੇ ‘ਚ ਸੌਗੀ ਵੀ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
View this post on Instagram
ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ
ਇਸ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ sagarskitchenofficial ਨਾਮ ਦੇ ਪੇਜ ਤੋਂ ਸ਼ੇਅਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ- ਰਾਜੇ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਜੇ ਹਲਵਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਰ ਗਏ ਹੋਣਗੇ। ਇਕ ਹੋਰ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ- ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਤੋਂ ਗਾਲ੍ਹ ਨਿਕਲ ਰਹੀ ਹੈ ਭਰਾ। ਇਕ ਹੋਰ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ- ਭਰਾ, ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਇਸ ਹਲਵੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਕ ਹੋਰ ਯੂਜ਼ਰ ਨੇ ਲਿਖਿਆ- ਹੁਣ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਦੀ ਚਟਨੀ ਬਣਾ ਲਓ।
