Punjabi News Photo Gallery Knowledge Photo which state is the first to produce matcha tea in india price is rs 3000 per kg know in punjabi

ਭਾਰਤ ‘ਚ ਮਾਚਾ ਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਰਾਜ ਕਿਹੜਾ? ਕੀਮਤ 3 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ

TV9 Punjabi

Published:

08 Jul 2026 14:09 PM IST

Matcha Tea: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਾਚਾ ਟੀ ਦਾ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਾਣੋ ਕਿਸ ਰਾਜ ਨੇ ਇਤਿਹਾਸ ਰਚਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਹ ਇੰਨੀ ਖਾਸ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੀ ਕਿਉਂ ਹੈ।

ਅਸਾਮ ਨੇ ਇਹ ਉਪਲਬਧੀ ਕਰ ਲਈ ਹੈ ਹਾਸਲ... ਆਪਣੀਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਅਸਾਮ ਨੇ ਹੁਣ ਮਾਚਾ ਟੀ ਦਾ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਸਾਮ ਮਾਚਾ ਟੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਰਾਜ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਚਾ ਟੀ ਪੀਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਖਰਚ ਕਰਨੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹3,000 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ। ਫੋਟੋ: Pexels

2 / 5

ਕਿੱਥੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਉਤਪਾਦਨ? ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਚਾ ਟੀ ਹੁਣ ਪੂਰਬੀ ਅਸਾਮ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਤਿਨਸੁਕੀਆ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਛੋਟਾ ਟਿੰਗਰਾਈ ਟੀ ਅਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਸਾਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਹਿਮੰਤ ਬਿਸਵਾ ਸਰਮਾ ਨੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ। ਫੋਟੋ: Pexels

3 / 5

ਕੀ ਹੈ ਮਾਚਾ ਟੀ ? ਅਸਾਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਹਿਮੰਤ ਬਿਸਵਾ ਸਰਮਾ ਨੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮਾਚਾ ਟੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਅਸਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਆਇ ਦੱਸਿਆ। ਮਾਚਾ ਟੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜੋ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਡੂੰਘਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੋਟੋ: Pexels

4 / 5

ਮਾਚਾ ਟੀ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਵੀ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਪੱਤੇ ਕਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਹੀ ਚੁਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਕੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਮੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਚਾ ਟੀ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੋਟੋ: Pexels

5 / 5

ਇਸੇ ਲਈ ਇਹ ਇੰਨੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ... ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਮਾਚਾ ਟੀ ਦੀ ਕੀਮਤ 3,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੱਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਵੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲੰਬੀ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਫੋਟੋ: Pexels

LIVETV

Tag :

ਲਾਲ ਪੱਥਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ, ਗਲੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ AC, ਭਾਰਤ ਦੀ Red City ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ

Pomegranate: ਨਾ ਗੁਜਰਾਤ, ਨਾ ਕਰਨਾਟਕ, ਜਾਣੋ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨਾਰ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਸੂਬਾ ਕਿਹੜਾ ਹੈ?

Litchi: ਕਿਹੜਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਲੀਚੀ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਗੜ੍ਹ? ਭਾਰਤ ਪਹਿਲੇ ਨੰਬਰ ‘ਤੇ ਨਹੀਂ

ਡ੍ਰਿੰਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜੈਮ ਤੱਕ… ਆਲੂਬੁਖਾਰੇ ਤੋਂ ਬਣਾਓ ਇਹ 5 ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਬੱਚੇ ਵੀ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਾਣਗੇ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲੀਚੀ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ ਕਿਹੜਾ ਹੈ