Punjabi News Photo Gallery Knowledge Photo how much sugarcane does it take to make 1 kg of sugar only this much sugar is made from 100 kg of sugarcane know in punjabi

1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਗੰਨਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ? 100 ਕਿਲੋ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਬਣਦੀ ਹੈ ਸਿਰਫ਼ ਇੰਨੀ ਖੰਡ

TV9 Punjabi

Published:

25 Aug 2026 18:29 PM IST

Sugar Production: ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਗੰਨਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਕਿਲੋ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਬਣਦੀ ਹੈ।

ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ 'ਤੇ ਇਸ ਵੇਲੇ ਖੰਡ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਰਚਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ 65 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ। ਸਰਕਾਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੇ ਗੰਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ 100 ਕਿਲੋ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

2 / 7

ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸੁਣ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ। ਔਸਤਨ, 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 9 ਤੋਂ 10 ਕਿਲੋ ਗੰਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ, ਜੇਕਰ 100 ਕਿਲੋ ਗੰਨਾ ਇੱਕ ਖੰਡ ਮਿੱਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਸਿਰਫ 9 ਤੋਂ 10 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਹੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

3 / 7

100 ਕਿਲੋ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਕੱਢੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ 'ਸ਼ੂਗਰ ਰਿਕਵਰੀ' ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਕੱਢੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਔਸਤ ਲਗਭਗ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ।

4 / 7

ICAR-ਇੰਡੀਅਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਸ਼ੂਗਰਕੇਨ ਰਿਸਰਚ ਤੋਂ ਉਪਲਬਧ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2023-24 ਦੌਰਾਨ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ ਖੰਡ ਰਿਕਵਰੀ ਲਗਭਗ 10.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੀ। ਸਰਲ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੰਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਲਈ ਲਗਭਗ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੰਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

5 / 7

ਕੀ ਹਰ 100 ਕਿਲੋ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ 10 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਮਿਲਦੀ ਹੈ? ਨਹੀਂ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੰਨੇ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਗੰਨੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿੱਲ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਸਮਰੱਥਾ। ਜੇਕਰ ਗੰਨੇ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਕਵਰੀ ਉੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਖੰਡ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਘੱਟ ਰਿਕਵਰੀ ਵਾਲੇ ਗੰਨੇ ਤੋਂ 1 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਗੰਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

6 / 7

ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ 100 ਕਿਲੋ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ 10 ਕਿਲੋ ਖੰਡ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਦਰਅਸਲ, ਗੰਨੇ ਦਾ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਾ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜੂਸ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਬਗਾਸ (ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਪਦਾਰਥ) ਨੂੰ 'ਬਗਾਸ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੰਡ ਮਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗੁੜ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ, ਈਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਗੰਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਉਪਯੋਗੀ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

7 / 7

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦਾ ਪੈਕੇਟ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਔਸਤਨ 9 ਤੋਂ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੰਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਯਾਨੀ, 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਗੰਨੇ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ 10 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

Unable to load recommendations.

LIVETV

Tag :

ਪੁਲਿਸ ਕਦੋਂ ਚਲਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗੋਲੀ? ਆਰੋਪੀ ਦੇ ਭੱਜਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਵੈ-ਰੱਖਿਆ ਤੱਕ ਜਾਣੋ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਾਨੂੰਨ

ਕੀ ਹਵਾ ‘ਚ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਚਲਾਨ? ਜਹਾਜ਼ ਉਡਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨਿਯਮ ਤੋੜਨ ‘ਤੇ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ 1 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ

ਮਨੀ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਪੱਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਫਿੱਕੇ? ਜਾਣੋ ਘਰੇਲੂ ਖਾਦ ਅਤੇ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ

ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਪਾਣੀ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲ ‘ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਵਕਰਦਾਰ ਲਾਈਨਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨਹੀਂ, ਜਾਣੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਿੱਛੇ ਲੁਕਿਆ ਵਿਗਿਆਨਕ ਕਾਰਨ

3,745 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਲੰਬਾ… ਕਿਹੜੇ ਹਾਈਵੇ ਨੂੰ ਭਾਰਤ ਦੀ ਲਾਈਫਲਾਈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?