ਕਿਹੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਲੌਕੀ? ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ ਨੇ ਦੱਸੇ ਚਮਤਕਾਰੀ ਉਪਾਅ

ਪਤੰਜਲੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ ਯੋਗ ਗੁਰੂ ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ ਆਪਣੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਉਪਚਾਰਾਂ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ। ਸਵਾਮੀ ਜੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ 60 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੁਟੀਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬਾਬਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਲੌਕੀ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ। ਸਵਾਮੀ ਰਾਮਦੇਵ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲੌਕੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਤੱਕ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰਾਮਦੇਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਲੌਕੀ ਕਿਹੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਲੌਕੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣਾਂਗੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਲੌਕੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ। Lauki nutrients per 100 gram

ਲੌਕੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪੇਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੌਕੀ ਵਿੱਚ 9296 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਾਣੀ, 1415 ਕੈਲੋਰੀ, 3.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 0.51 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ 0.6 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਕੰਪਲੈਕਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ (ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ), ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (170-180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) (ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ), ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (2026 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) (ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ), ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (1011 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) (ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਲਈ), ਫਾਸਫੋਰਸ (1213 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਆਇਰਨ (0.30-0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ (ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ) ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕਿਹੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਲੌਕੀ ?

ਯੋਗ ਗੁਰੂ ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਲੌਕੀ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਕਿਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੌਕੀ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਬਾਬਾ ਰਾਮਦੇਵ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੱਦੂ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਅਸਰਦਾਰ ਦਵਾਈ ਹੈ। ਉਹ ਲੌਕੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ (ਭਗਵਾਨ ਵੱਲੋਂ ਭੇਟ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਵਾਈ ਮੰਨ ਕੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਲੌਕੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੈਲਦੀ ਲਾਈਫ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੱਦੂ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਇਹ ਚੀਜਾਂ ਖਾਓ। different types of lauki dishes

ਸਾਦੀ ਸਬਜ਼ੀ – ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਵਜੋਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ ਤੋਂ ਰਾਹਤ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਚਨੇ ਦੀ ਦਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਂਬੀਨੇਸ਼ਨ ਹੈ।

ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ – ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੌਕੀ ਦਾ ਸੂਪ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਪਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਡੀਟੌਕਸ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਪੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਲੌਕੀ ਦਾ ਜੂਸ – ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਣ ਦਾ ਟ੍ਰੇਂਡ ਕਾਫੀ ਵੱਧ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਲੌਕੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕੱਚੀ ਲੌਕੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੀਓ। ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।