ਖਾਓ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ 5 Vegetrian Foods, ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬੀਮਾਰ, ਕਈ ਹਨ ਫਾਇਦੇ | Five zinc rich Vegetarian Foods for Healthy life and boosting Immunity almond nuts oats seed detail in punjabi - TV9 Punjabi

ਖਾਓ ਜ਼ਿੰਕ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹ 5 Vegetrian Foods, ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬੀਮਾਰ, ਕਈ ਹਨ ਫਾਇਦੇ

Published: 

09 Apr 2026 14:05 PM IST

Healthy Diet Tips: ਜ਼ਿੰਕ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਹੈ। ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਸੁੰਘਣ ਦੀ ਸੱਮਰਥਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਫੂਡਸ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਇਸਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ।

1 / 6ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਯਾਨੀ ਪੰਪਕਿਨ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। USDA ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ 10.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਜ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ ਕਈ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ। (ਸਾਰੇ ਚਿੱਤਰ: ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ)

ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਯਾਨੀ ਪੰਪਕਿਨ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। USDA ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ 10.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੀਜ ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਸਮੇਤ ਕਈ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ। (ਸਾਰੇ ਚਿੱਤਰ: ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ)

2 / 6

ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਦਾਮ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਓਮੇਗਾ-3 ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ 3.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

3 / 6

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਵੀ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੋਫੂ ਜਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿੱਚ 4.89 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

4 / 6

ਕਾਜੂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨਟ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫਿਲਹਾਲ, ਕਾਜੂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਜੂ ਵਿੱਚ 5.78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਨਟ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

5 / 6

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਟਸ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਟਸ ਅਜ਼ਮਾਓ। ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਓਟਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਅਮਰੀਕੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਸ ਵਿੱਚ 3.64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਿੰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

6 / 6

ਜ਼ਿੰਕ ਯਾਨੀ ਜਸਤਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਫੂਡਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਓਬਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਫਲੀਆਂ, ਨੂੰ ਭਿਉਂ ਦਿਓ ਜਾਂ ਅੰਕੁਰਿਤ ਕਰ ਲਵੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

Follow Us
Tag :