ਸਾਜਨ ਚੁੰਮ ਲੈਣਗੇ ਹੱਥ... ਸੱਸ- ਨਨਾਣ ਕਰਨਗੀਆਂ ਤਾਰੀਫ...ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ 5 ਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਡੇਜਰਟ | after wedding First Rasoi make these Special 5 Delicious Desserts to Impress Your In Laws see detail in punjabi - TV9 Punjabi

ਸਾਜਨ ਚੁੰਮ ਲੈਣਗੇ ਹੱਥ… ਸੱਸ- ਨਨਾਣ ਕਰਨਗੀਆਂ ਤਾਰੀਫ…ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ 5 ‘ਚੋਂ ਕੋਈ ਇੱਕ ਡੇਜਰਟ

Updated On: 

15 Dec 2025 17:36 PM IST

ਵਿਆਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੀ ਬਣਾਈਏ। ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਹੁਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾ ਕੇ ਖੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੱਸ-ਨਣਾਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਤੀ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਤਾਰੀਫ ਕਰਦੇ ਨਹੀਂ ਥੱਕਣਗੇ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਜਵਾਬ ਬਣਦੀਆਂ ਹਨ।

1 / 5ਕੜਾਹ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਜਾਂ ਮਖੰਡੀ ਹਲਵਾ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੰਜਾਬ ਤੋਂ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਪੰਜਾਬੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹੇ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੜਾਹ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਜਾਂ ਮਖੰਡੀ ਹਲਵਾ ਬਣਾ ਕੇ ਖੁਆਓ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨਾਲ ਇਮੋਸ਼ਨਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

ਕੜਾਹ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਜਾਂ ਮਖੰਡੀ ਹਲਵਾ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੰਜਾਬ ਤੋਂ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਪੰਜਾਬੀ ਨਾਲ ਵਿਆਹੇ ਹੋਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਕੜਾਹ ਪ੍ਰਸ਼ਾਦ ਜਾਂ ਮਖੰਡੀ ਹਲਵਾ ਬਣਾ ਕੇ ਖੁਆਓ। ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੰਜਾਬੀਆਂ ਨਾਲ ਇਮੋਸ਼ਨਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

2 / 5

ਦੁੱਧ ਪੀਠਾ ਬਣਾਓ : ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪੀਠਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਾਰ ਤੋਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ, ਮਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਦੁੱਧ ਪੀਠਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਘੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

3 / 5

ਮਖਾਨਾ ਖੀਰ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਬੈਸਟ ਆਪਸ਼ਨ: ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਖਾਨਾ ਖੀਰ ਬਣਾਓ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਟੇਸਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਮਖਾਨੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਪੀਸ ਕੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਮਖਾਨਾ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੰਡ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਖੀਰ ਤਿਆਰ ਹੈ।

4 / 5

ਰਸਮਲਾਈ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਦਿਓ ਟਵਿਸਟ: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰਸਮਲਾਈ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਾਜਵਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਸਮਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਰੱਸ਼ ਕੀਤੇ ਕਾਜੂ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਕਰੋ, ਜੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।

5 / 5

ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਬਣਾ ਕੇ ਖੁਆਓ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਾਹਿਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੁਲਾਬ ਜਾਮੁਨ ਬਣਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਹੁਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸੋ। ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮਿਠਾਸ ਘੁੱਲੇਗੀ ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੀ ਤਾਰੀਫ ਕਰਦਿਆਂ ਨਹੀਂ ਥੱਕੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

Follow Us On
Tag :