Mango Exporter: ਦੁਨੀਆ ‘ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅੰਬ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਭਾਰਤ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ Exporter ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ, ਕਿਹੜਾ ਦੇਸ਼ ਅੱਗੇ?
Top Mango Exporter: ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅੰਬ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਪਿੱਛੇ ਹੈ। ਮੈਕਸੀਕੋ, ਜੋ 2.5 ਮਿਲੀਅਨ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਅੰਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ ਤੇ ਅੱਠ ਗੁਣਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਭਾਰਤ ਅਕਸਰ ਪੰਜਵੇਂ ਜਾਂ ਛੇਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੈ। ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਾਜਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭਾਰਤ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਿੱਛੇ ਹੈ। ਮੈਕਸੀਕੋ, ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਜੋ 25-26 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਅੰਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਰਯਾਤਕ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਭਾਰਤ, ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਕਸਰ ਪੰਜਵੇਂ ਜਾਂ ਛੇਵੇਂ ਸਥਾਨ ‘ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਖਪਤ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਅਤੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਇਸ ਅੰਬ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿ ਮੈਕਸੀਕੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਅੰਬ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅੰਬ ਨਿਰਯਾਤਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਿਆ। ਮੈਕਸੀਕਨ ਅੰਬ ਕਿੰਨੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਤੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਨਿਰਯਾਤਕ ਦੇਸ਼ ਕਿਹੜੇ ਹਨ?
ਦਰਅਸਲ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਅੰਬ ਦੀ ਚਰਚਾ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਜਾਪਾਨ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖੇਪ ਵਾਪਸ ਕੀਤੀ। ਕਾਰਨ ਮਾੜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੀ। ਅੰਬ ਨੂੰ ਦਰੱਖਤ ਤੋਂ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਰੋਤ ਹੋਣ। ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਅੰਬ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ। ਜਿਸਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ‘ਤੇ ਇਹ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦਾ ਔਸਤ ਉਤਪਾਦਨ ਸਾਲਾਨਾ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਹੈ।
ਮੈਕਸੀਕੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਕਿਉਂ?
ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ ਤਾਕਤ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪੂਰੀ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਪਹੁੰਚ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ। 2024 ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ, ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
(Photo Credit: pexels)
- ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਇਸਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਯਾਤਕ ਹਨ। ਇਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੈਕਸੀਕੋ ਆਪਣੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨੁਕਸਾਨ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਗਤਾਂ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
- ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਪੈਕਿੰਗ ਹਾਊਸ, ਅੰਬ ਗਰੇਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਫਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਗਰੇਡਿੰਗ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਅਤੇ ਬੈਚ-ਦਰ-ਲਾਟ ਰਿਕਾਰਡ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਹੈ।
- ਮੈਕਸੀਕੋ ਕੋਲ ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ (ਕੁਆਰੰਟੀਨ) ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੀੜੇ, ਲਾਰਵਾ ਅਤੇ ਫੰਗਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਬੰਧੀ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਰੋਕਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਇਲਾਜ, ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਹੜੇ ਦੇਸ਼ ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਪੈਮਾਨੇ ‘ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਕਸੀਕੋ ਨੇ ਇਸ ਪੈਮਾਨੇ ‘ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
- ਮੈਕਸੀਕੋ ਨੇ ਆਪਣੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਇਕਸਾਰ ਰੇਂਜਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿੰਨੀਆਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਹਰੋਂ ਸਗੋਂ ਅੰਦਰੋਂ ਵੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕੀ ਹੈ? ਡਿਲੀਵਰੀ ਵਿੰਡੋ ਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਪਲਾਇਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
- ਮੈਕਸੀਕੋ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀਤਾ ਤੋਂ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਅੰਬ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਹੀਨੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਤਪਾਦਨ, ਸਗੋਂ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵੀ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਦੂਜੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਮੰਗ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
(Photo Credit: pexels)
ਮੈਕਸੀਕੋ ਕਿੰਨੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅੰਬ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦਾ?
2024 ਵਿੱਚ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਨੇ 15 ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅੰਬ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ। ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਗੁਆਂਢੀ ਦੇਸ਼ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ
ਨਿਰਯਾਤ ਸੰਬੰਧੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੀਦਰਲੈਂਡ, ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ ਅਕਸਰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦੇ ਦੇਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੋਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰ ਡੇਟਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਨਿਰਯਾਤਕ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਸਮੇਂ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਉਸੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿੱਥੋਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਭਾਰਤ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਵੱਡਾ, ਫਿਰ ਵੀ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਪਿੱਛੇ ਕਿਉਂ?
ਭਾਰਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਪਰ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਕਈ ਕਾਰਕ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਜ਼ਿਆਦਾ: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਅੰਬ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਫਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ। ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਘਰੇਲੂ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਿਰਯਾਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੀਮਤ ਹੈ।
ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਚੁਣੌਤੀਆਂ: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਆਕਾਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਕਸਾਰ ਬੈਚਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਚੂਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਇਕਸਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
(Photo Credit: pexels)
ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈਂਡਲਿੰਗ: ਅੰਬ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਫਲ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਟਾਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਜੇਕਰ ਅੰਬ ਜ਼ਖਮੀ ਹੋ ਜਾਣ, ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕੋਲਡ-ਚੇਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਮਾੜੀਆਂ ਹੋਣ ਤਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਲਾਜ ਦੀ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੀਟ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਕੁਆਰੰਟੀਨ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ, ਨਿਰੀਖਣ ਅਤੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਚਾਰੂ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਿਰਯਾਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਿਰਯਾਤ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਮਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲਾਗਤ: ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਵਾਈ ਮਾਲ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਸਸਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਪਾਰ ਅਕਸਰ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਔਸਤ ਉਤਪਾਦਨ ਕਿੰਨਾ?
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਜਾਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ 2023 ਵਿੱਚ 20.77 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ 2024 ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹਰ ਸਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਸਮ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅੰਬਾਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ, ਤੂਫਾਨ ਅਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਬਾਰਿਸ਼ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
(Photo Credit: pexels)
ਇੱਕ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤੱਥ ਹੈ ਗੁਣਵੱਤਾ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਬ ਦੀਆਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਭਾਰਤ ਦੀ ਤਾਕਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਮਾਨਕੀਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਵੀ ਖੜ੍ਹੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਬ ਦਰੱਖਤ ਤੋਂ ਤੋੜੇ ਜਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ।
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਮੈਕਸੀਕੋ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਅੱਠ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਖਪਤ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਥੇ ਅੰਬ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਤਾਂ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਤਪਾਦਨ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਪਲਾਈ ਲੜੀ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ।
