OMG! ਇਹ ਹੈ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ, ਇਕ ਹਜ਼ਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਕਾਫੀ
New Hot Pepper: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਕਿਹੜੀ ਹੈ? ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਰੀਪਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਜਵਾਬ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਰਚ ਦੀ ਖੋਜ ਕੱਢਣ ਵਾਲੇ ਐਡ ਕਰੀ ਪਿਛਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ ਬਰੀਡਿੰਗ ਕਰਵਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਖਰਕਾਰ, ਆਪਣੀ ਹੀ ਉਗਾਈ ਗਈ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਰੀਪਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਵੱਲੋਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਕ੍ਰਾਸ-ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ Pepper X ਮਿਲੀ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣੇ ‘ਚ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਪਰ ਜੇਕਰ ਮਿਰਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਹਰੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਕਿਹੜੀ ਹੈ?
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਰੀਪਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਹ ਜਵਾਬ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ। Pepper X ਨਾਮ ਦੀ ਇਸ ਮਿਰਚ ਨੇ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਰੀਪਰ ਤੋਂ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਖੋਹ ਲਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਖਿਤਾਬ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਰੀਪਰ ਦੇ ਨਾਮ ਸੀ। ਇਹ ਮਿਰਚ ਇੰਨੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਇਸ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਯਕੀਨਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸਾਰਾ ਸਿਸਟਮ ਹਿੱਲ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇਹ ਹੈ ਉਹ ਮਿਰਚ
There’s a new hot pepper in town, and it looks terrifyinghttps://t.co/2B8gByrAnx
— Guinness World Records (@GWR) October 17, 2023
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਗਿਨੀਜ਼ ਬੁੱਕ ਆਫ ਵਰਲਡ ਰਿਕਾਰਡਸ ਨੇ Pepper X ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਖਿਤਾਬ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਉੱਠ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਮਿਰਚਾਂ ਦਾ ਤਿੱਖਾਪਣ ਕਿਵੇਂ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਕੋਵਿਲ ਹੀਟ ਯੂਨਿਟ (SHU) ਪੰਜ ਹਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੱਖ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ pepper X ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ ਜਾਵੇ, ਇਹ 27 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਇਸ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੱਖੇਪਣ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੇਕਰ 1000 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ‘ਚ ਇਕ ਮਿਰਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤਿੱਖਾ ਹੀ ਲੱਗੇਗਾ। ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ‘ਚ ਇਹ ਸਵਾਲ ਉੱਠ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਤਿੱਖੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਉਗਾਉਂਦਾ ਕੌਣ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਐਡ ਕਰੀ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ‘ਚ ਉਗਾਇਆ ਹੈ।
