Punjabi News Photo Gallery Lifestyle Photo seasonal vegetables which can beat the heat and improve digestion during summer and heat wave detail in punjabi

ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਰਹੇਗੀ ਦੂਰ, ਪੇਟ ਵੀ ਠੰਡਾ… ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਖੂਬ ਖਾਓ ਇਹ 7 ਸਬਜ਼ੀਆਂ

TV9 Punjabi

Updated On:

30 Mar 2026 18:33 PM IST

Seasonal Vegetables benefits: ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕ-ਰੁਕ ਕੇ ਬਾਰਿਸ਼ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੀਆੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵੀ ਹੈਲਦੀ ਰਹੇਗੀ।

ਲੌਕੀ ਗਰਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰੀਨ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੀ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਕਤੀ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। (Image: Getty Images)

2 / 7

ਟਿੰਡੇ ਦਾ ਨਾਂ ਸੁਣ ਕੇ ਲੋਕ ਬੇਸ਼ੱਕ ਨੱਕ-ਮੁੰਹ ਸਿਕੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਠੰਢੀ ਤਾਸੀਰ, ਟਿੰਡਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਡਨੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।(Image:goodroot.jpr)

3 / 7

ਕੌੜਾ ਕਰੇਲਾ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲੀਵਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਕਿਨ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿੰਪਲਸ ਅਤੇ ਡਲਨੈੱਸ ਤੋਂ ਵੀ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਨੈਚੁਰਲ ਬੱਲਡ ਪਿਊਰੀਫਾਇਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਰੇਲਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। (ਚਿੱਤਰ: ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ)

4 / 7

ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਡੇਲੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 95 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਛਾਛ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Image: Getty Images)

5 / 7

ਖੀਰੇ ਵਾਂਗ, ਕਕੜੀ ਜਾਂ ਤੱਰ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਤਾਸੀਰ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਕੱਚੀ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਖੀਰੇ ਵਾਂਗ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Image: Getty Images)

6 / 7

ਪੰਪਕਿਨ ਯਾਨੀ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਵੀ ਠੰਡੀ ਤਾਸੀਰ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੋਵਾਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Image: Getty Images)

7 / 7

ਸੀਜ਼ਨਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਤੌਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਪਚਣਯੋਗ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਾਈਜੈਸਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਤਾਸੀਰ ਵੀ ਠੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਰਟ ਬਰਨ ਅਤੇ ਪੇਟ ਫੁੱਲਣ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। (Image: Getty Images)

LIVETV

Tag :

ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਦੀ ਲਾੜੀ ਗਲੈਮਰਸ ‘ਚ ਵੀ ਹੈ ਅੱਗੇ, ਰੈੱਡ ਆਉਟਫਿਟ ‘ਚ ਲੁੱਕਸ ਦੇਖ ਕੇ ਹਾਰ ਬੈਠੋਗੇ ਦਿਲ!

Official Events ਲਈ ਬੈਸਟ ਹਨ ਕੰਗਨਾ ਰਣੌਤ ਦੇ ਸਾੜੀ ਲੁੱਕਸ, ਕਲਾਸੀ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਸਭ ਕਰਨਗੇ ਤਾਰੀਫ

Chaitra Navratri: ਨਰਾਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਫਲਾਹਾਰ ਵਿੱਚ ਖਾਓ ਇਹ 5 ਚੀਜਾਂ, ਐਨਰਜੀ ਰਹੇਗੀ ਭਰਪੂਰ

ਘੱਟ ਬਜਟ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਹਨ 5 ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ Coolers, 5,000 ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਜਬਰਦਸਤ ਫੀਚਰਸ

ਘਰ ਲੱਗੇਗਾ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ਰੀ, ਲਗਾ ਲਵੋ ਇਹ 6 ਵੇਲ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ, ਭਰ-ਭਰ ਕੇ ਗੁੱਛਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਫੁੱਲ