Punjabi News Photo Gallery Lifestyle Photo healthy falahar recipes for evening druing navratre to keep body hyderate and energetic narate da khana detail in punjabi

Chaitra Navratri: ਨਰਾਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਫਲਾਹਾਰ ਵਿੱਚ ਖਾਓ ਇਹ 5 ਚੀਜਾਂ, ਐਨਰਜੀ ਰਹੇਗੀ ਭਰਪੂਰ

TV9 Punjabi

Published:

20 Mar 2026 14:09 PM IST

Chaitra Navratri Falahari Recipes: ਚੈਤਰ ਦੇ ਨਰਾਤੇ 19 ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਅਤੇ 27 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮਾਪਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਫਲਾਹਾਰੀ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਨਾ ਹੋਣ ਸ਼ਰੀਰ ਦੀ ਐਨਰਜੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ। ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਫਲਾਹਾਰ ਲਈ ਕੁਝ ਆਸਾਨ ਰੈਸਿਪੀਜ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ।

ਮਖਾਨਾ ਖੀਰ ਬਣਾਓ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਰਾਤਿਆਂ ਦੇ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਫਲਾਹਾਰ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਖਾਨਾ ਖੀਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ। ਪਹਿਲਾਂ, ਮਖਾਨੇ ਨੂੰ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮਖਾਨਾ ਪਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ, ਪਿਸਤਾ, ਕਾਜੂ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਉੱਪਰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਸਾਬੁਤ ਮਖਾਨੇ ਵੀ ਪਾ ਦਿਓ। (All Image: Getty Images)

2 / 5

ਹੈਲਦੀ ਚੀਲਾ ਬਣਾਓ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਖਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਰਾਤਿਆਂ ਦੇ ਵਰਤ ਲਈ ਹੈਲਦੀ ਚੀਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਟੂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਪਾਓ। ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਘਿਓ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ। ਤਵੇ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਫੈਲਾ ਕੇ ਇਸ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੇਕ ਲਵੋ। ਜੇਕਰ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਲੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਭੁੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਖਾਓ।

3 / 5

ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦਾ ਸ਼ੇਕ: ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਐਨਰਜੀ ਲੋਅ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਕ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਝ ਹੀ ਦੇਰ ਵਿੱਚ ਐਨਰਜੈਟਿਕ ਫੀਲ ਕਰਵਾਉਂਦਾਹੈ। ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਖਜੂਰ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਈਂਡ ਕਰਕੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਲੱਗੇਤਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਸਤਾ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

4 / 5

ਕੁੱਟੂ ਦੀ ਇਡਲੀ ਬਣਾਓ: ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਹੈਲਦੀ ਫਲਾਹਾਰ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਟੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇਡਲੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕੁਟੂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮੋਟਾ ਘੋਲ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਸਾਰੇ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਘੋਲ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਟੀਮ ਕਰ ਲਓ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ ਨਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ।

5 / 5

ਫਰੂਟ- ਦਹੀਂ ਦਾ ਬਾਉਲ: ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਫਲਾਹਾਰ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫਰੂਟ-ਦਹੀਂ ਬਾਉਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮ 5:30 ਤੋਂ 6 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿਓ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ। ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰੰਚ ਲਈ ਕੁਝ ਨਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਜਾਂ ਪਿਸਤਾ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

LIVETV

Tag :

ਘਰ ਲੱਗੇਗਾ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ਰੀ, ਲਗਾ ਲਵੋ ਇਹ 6 ਵੇਲ ਵਾਲੇ ਬੂਟੇ, ਭਰ-ਭਰ ਕੇ ਗੁੱਛਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਫੁੱਲ

Gond Katira Drink Recipe: ਗੋਂਦ ਕਤੀਰਾ ਰੱਖੇਗਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ; ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਇਹ 5 ਹੈਲਦੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ

Summer Vacation Locations: ਸੁਹਾਵਣੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਵਾਦੀਆਂ ਤੱਕ… ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮ ਆਓ ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਇਹ 5 ਠੰਢੀਆਂ ਥਾਵਾਂ

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ, ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਇਹ 5 ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਾਇਤੇ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ‘ਕੜ੍ਹੀ’ ਦਾ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਇੱਕ ਅਣੋਖੀ ਕਹਾਣੀ ਜੋ ਹੈ 2000 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ