Punjabi News Photo Gallery Lifestyle Photo delicious coconut recipes jelly to chips these 6 dishes must try this summer detail in punjabi

ਚਟਨੀ ਹੀ ਨਹੀਂ! ਜੈਲੀ ਤੋਂ ਚਿਪਸ ਤੱਕ… ਨਾਰੀਅਲ ਤੋਂ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਟੇਸਟੀ ਡਿਸ਼ੇਜ

TV9 Punjabi

Published:

28 Apr 2026 17:24 PM IST

Delicious Coconut Recipes : ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਖੂਬ ਪੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਡਿਸ਼ੇਜ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਤੋਂ, ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੇਨ ਕਿੰਗ ਇੰਗ੍ਰੇਡਿਐਂਟ ਕੋਕੋਨੇਟ ਰਹੇਗਾ। ਤਾਂ ਚੱਲੋ ਦੇਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜੈਲੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਿਪਸ ਤੱਕ...ਨਾਰੀਅਲ ਤੋਂ ਬਣਨ ਵਾਲੀਆਂ 6 ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ.....

ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ: ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਟੀ ਫਲੇਵਰ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਹੈਲਦੀ ਸਨੈਕ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਤਲੇ-ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਲਵੋ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 140°F-325°F 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।ਟੇਸਟ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕਾ ਨਮਕ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸਿਰਪ ਐਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਇਹ ਚਿਪਸ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਟੇਸਟੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਵਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਸੇਕ 'ਤੇ ਰੋਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੋਲਡਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। (Image: coconutmerchant)

2 / 6

ਨਾਰੀਅਲ ਲੱਡੂ/ਬਰਫੀ: ਅਕਸਰ ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ਼ੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਗੁਜਰਾਤੀ ਸਟਾਈਲ ਖੋਪੜਾ ਪਾਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕੱਸ ਕਰਕੇ ਫੁੱਲ ਕ੍ਰੀਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਘਿਓ, ਇਲਾਇਚੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਟਸ ਐਡ ਕਰਕੇ ਬਰਫ਼ੀ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾ ਲਵੋ। (ਚਿੱਤਰ: the_lockdown_magic)

3 / 6

ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਖੀਰ: ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਖੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫਰੈਸ਼ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੋਕਨੈਟ ਮਿਲਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਟੈਂਡਕ ਕੋਕਨੈਟ ਦੀ ਮਲਾਈ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਹੋਰ ਵੀ ਨਿਖਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਆਉਣ 'ਤੇ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ। ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ, ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ, ਇਲਾਇਚੀ, ਬਦਾਮ, ਅਖਰੋਟ, ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਪਾਓ। (ਚਿੱਤਰ: kerala_foodie_centre)

4 / 6

ਨਾਰੀਅਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ: ਕੋਕੋਨੈੱਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵੀ ਬਹੁਤ ਰਿਫਰੈਸ਼ਿੰਗ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਇਹ ਤਿੰਨ ਚੀਜਾਂ ਬਿੱਲਕੁਲ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ। 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਨਾਰੀਅਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮੋਟੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਟਸ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਚਿੱਤਰ: houseofnasheats)

5 / 6

ਨਾਰੀਅਲ ਜੈਲੀ ਬਣਾਓ: ਕੋਕੋਨੈੱਟ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਕੋਕੋਨੈੱਟ ਲਓ, ਇਸਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਇਸਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢਕੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਗੈਸ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਆਉਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਅਗਰ-ਅਗਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪੱਕਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੈਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਜੈਲੀ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਓ। ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੀਆ ਬੀਜ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਸਟੀਵੀਆ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। (ਚਿੱਤਰ: mfa_dingoozatfood)

6 / 6

ਕੋਕੋਨਟ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ: ਕੋਕੋਨਟ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੀ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ, 1 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਕੋਕੋਨਟ ਮਿਲਕ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਲੈਂਡ ਕਰ ਲਓ। ਖੰਡ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰੀ ਐਡ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮੀਅਰ ਟੈਕਸਚਰ ਲਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ, ਗਿਰੀਆਂ, ਸੀਡਸ ਅਤੇ ਟੂਟੀ-ਫਰੂਟੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। (ਚਿੱਤਰ: beyondbengalurufoods)

LIVETV

Tag :

Baisaran Ghati: ਜੰਨਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਹਿਲਗਾਮ ਦੀ ਬੈਸਰਨ ਘਾਟੀ, ਇੱਕ-ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ ‘ਚ ਦੋਖੋ ਖੂਬਸੂਰਤੀ

ਲਹਿੰਗਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਫੇਲ! ਵੇਡਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਜਿਹੇ ਅਨਾਰਕਲੀ ਸੂਟ… ਠਹਿਰ ਜਾਵੇਗੀ ਹਰ ਨਜਰ

ਅਰਸ਼ਦੀਪ ਸਿੰਘ ਦੀ ਰੂਮਰਡ ਗਰਲਫਰੈਂਡ ਸਮਰੀਨ ਕੌਰ ਹੈ ਬਿਊਟੀ ਕਵੀਨ, ਦੇਖੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੁੱਕਸ

ਸੰਸਦ ‘ਚ ਨੀਲੀ ਬਨਾਰਸੀ ਸਾੜੀ ਵਿੱਚ ਨਜ਼ਰ ਆਈ ਪ੍ਰਿਯੰਕਾ ਗਾਂਧੀ ਵਾਡਰਾ , ਕਾਂਗਰਸ ਨੇਤਾ ਦੇ ਟਾਪ ਸਾੜੀ ਲੁੱਕਸ

ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਸੂਟ ਭਾਰਤ ‘ਚ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਟ੍ਰੈਂਡ; ਇੱਥੇ ਦੇਖੋ ਬੈਸਟ ਡਿਜ਼ਾਈਨ