ਨਾਸ਼ਤੇ 'ਚ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਖਾ ਕੇ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਬੋਰ, ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਇਹ 5 ਹੈਲਦੀ ਰੈਸਿਪੀਆਂ | Bored of eating boiled eggs for breakfast, try these 5 healthy egg recipes know in Punjabi - TV9 Punjabi

ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਖਾ ਕੇ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਬੋਰ, ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਇਹ 5 ਹੈਲਦੀ ਰੈਸਿਪੀਆਂ

Published: 

31 Aug 2026 18:24 PM IST

Healthy Egg Recipes: ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅੰਡੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਬਲੇ ਅੰਡੇ ਖਾ ਕੇ ਬੋਰ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੀਆਂ 5 ਡਿਸ਼ਾਂ।

1 / 5ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮਲੇਟ ਬੇਹੱਦ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਝਟਪਟ ਤਿਆਰ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੈਲਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਯਾਨੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਮਟਰ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Images: Pexels)

ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀਆਂ ਅੰਡੇ ਦੀਆਂ ਰੈਸਿਪੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਮਲੇਟ ਬੇਹੱਦ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਝਟਪਟ ਤਿਆਰ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੈਲਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਯਾਨੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਮਟਰ, ਟਮਾਟਰ, ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। (Images: Pexels)

2 / 5

ਆਮਲੇਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਐਗ ਭੁਰਜੀ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਨ ਵਾਲੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮਲੇਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਲਟਣ ਵਿੱਚ ਦਿੱਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਐਗ ਭੁਰਜੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬੈਸਟ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਆਮਲੇਟ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੌਫਟ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। (Images: Pexels)

3 / 5

ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ‘ਸੰਨੀ-ਸਾਈਡ ਅੱਪ’ ਐਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੀ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦਾ ਪੀਲਾ ਹਿੱਸਾ ਕ੍ਰੀਮੀ ਹੀ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ। (Images: Pexels)

4 / 5

ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਐਗ ਵੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਟ੍ਰਿਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਮਖਮਲੀ ਅਤੇ ਸੌਫਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਬੈਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਸਰਕੁਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। (Images: Pexels)

5 / 5

ਤੁਸੀਂ ਐਗ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਟੋਸਟ ਬਣਾ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਬੇਹੱਦ ਹੈਲਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਹੋਲ ਵੀਟ ਜਾਂ ਮਲਟੀਗ੍ਰੇਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਐਵੋਕਾਡੋ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਪੋਚਡ ਐਗ ਰੱਖੋ। ਬਸ ਤਿਆਰ ਹੈ ਤੁਹਾਡਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਐਗ ਟੋਸਟ। (Images: Pexels)

Loading...
Unable to load recommendations.
Follow Us
Tag :