Eating Rules: ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਉਂ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਹੱਥ-ਪੈਰ? ਬ੍ਰਹਮਾ ਪੁਰਾਣ ‘ਚ ਦੱਸਿਆ ਕਾਰਨ
Hindu Eating Traditions: ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਲਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਬ੍ਰਹਮਾ ਪੁਰਾਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥ-ਪੈਰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਮੰਤਰਾਂ ਦਾ ਜਾਪ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਦਤ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਦੋਵਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਭ ਹੈ।
ਭੋਜਣ ਖਾਣ ਦੇ ਨਿਯਮ
Brahma Purana Food Rules: ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਗ੍ਰੰਥ ਖਾਣ ਨੂੰ ਯੱਗ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਬ੍ਰਹਮਾ ਪੁਰਾਣ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਾਲਣ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਰੂਪਰੇਖਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥ ਅਤੇ ਪੈਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੰਤਰ ਦਾ ਜਾਪ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਨਿਯਮ ਹੈ।
ਬ੍ਰਹਮ ਪੁਰਾਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਸਾਹ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਸਾਹਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਉਮਰ ਇਹਨਾਂ ਸਾਹਾਂ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥ-ਪੈਰ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪੁਰਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਖਾਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਪੂਰੇ ਸ਼ੁਭ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥ ਧੋਣ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਵਰਗੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰ ਇਹ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਰ ਅਤੇ ਚਿਹਰਾ ਧੋਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ‘ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਥ ਅਤੇ ਪੈਰ ਧੋਣਾ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੋਵਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਆਦਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਮੰਤਰ ਦਾ ਜਾਪ ਕਰੋ
ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਮੰਤਰ ਦਾ ਜਾਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੇਵੀ ਅੰਨਪੂਰਨਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਧਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। “ਓਮ ਅੰਨਪੂਰਨਾ ਸਦਾ ਪੂਰਨੇ ਸ਼ੰਕਰ ਪ੍ਰਣਵੱਲਭੇ, ਗਿਆਨ ਵੈਰਾਗਯ ਸਿੱਧਿਆਰਥਮ ਭਿਕਸ਼ਮ ਦੇਹੀ ਚਾ ਪਾਰਵਤੀ” ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ, “ਹੇ ਦੇਵੀ ਅੰਨਪੂਰਨਾ, ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਭਗਵਾਨ ਸ਼ਿਵ ਨੂੰ ਪਿਆਰੀ ਹੈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਾਨ (ਭੋਜਨ) ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ।” ਇਸ ਮੰਤਰ ਦਾ ਸਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਸੰਸਾਰਿਕ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸਮਝ ਅਤੇ ਮੋਹ ਤੋਂ ਮੁਕਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Disclaimer: ਇਸ ਖ਼ਬਰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਧਾਰਮਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਜਾਣਕਾਰੀ ‘ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। TV9 ਪੰਜਾਬੀ ਇਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ।