ਮਾਨਸੂਨ 'ਚ ਦਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ-ਖੰਘ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ | is it safe to eat curd during monsoon health myths facts expert advice know in punjabi - TV9 Punjabi

ਮਾਨਸੂਨ ‘ਚ ਦਹੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ? ਜਾਣੋ ਕੀ ਇਸ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਸਰਦੀ-ਖੰਘ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ

Published: 

09 Aug 2026 15:45 PM IST

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਖਾਣ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸਰਦੀ-ਖੰਘ ਹੋਣ ਦਾ ਭਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲਾ ਦਹੀ ਖਾਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹਾਸੀ, ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਦਹੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

1 / 5ਦਹੀ ਦੀ ਤਾਸੀਰ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦਹੀ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਮਾਨਸੂਨ (ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ) ਦੌਰਾਨ ਸਰਦੀ-ਖੰਘ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਮ (ਮਿਥਕ) ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸੱਚ... ਚਲੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਹਿਰਾਂ (ਐਕਸਪਰਟਸ) ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ।

ਦਹੀ ਦੀ ਤਾਸੀਰ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਦਹੀ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ? ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਮਾਨਸੂਨ (ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ) ਦੌਰਾਨ ਸਰਦੀ-ਖੰਘ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹਨ। ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਮ (ਮਿਥਕ) ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸੱਚ... ਚਲੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਹਿਰਾਂ (ਐਕਸਪਰਟਸ) ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ।

2 / 5

ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਮਾਹਿਰ: ਡਾਕਟਰ ਆਸ਼ੀਸ਼ ਮਹਿਰੋਤਰਾ (ਸੀਨੀਅਰ ਕੰਸਲਟੈਂਟ, ਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਕੇਅਰ ਅਪੋਲੋ ਸਪੈਕਟ੍ਰਾ ਹਸਪਤਾਲ) ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਗਲਤ ਹੈ ਕਿ ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਰਦੀ-ਖੰਘ (ਕੋਲਡ-ਕਫ) ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ (ਰੂਮ ਟੈਂਪਰੇਚਰ) 'ਤੇ ਲਿਆ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

3 / 5

ਦਹੀ ਦੇ ਤੱਤ: ਮਾਹਿਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਹੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ (ਚੰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ) ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ (ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ) ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਾਚਨ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਯੋਗ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦਹੀ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

4 / 5

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗੀ ਸਮੱਸਿਆ: ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਦਹੀ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਬਹਾਸੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ ਜਾਂ ਕਫ ਵਧਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸਾਈਨਸ, ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੋਵੇ। ਇਸ ਲਈ ਮਾਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਦਹੀ, ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਅਤੇ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

5 / 5

ਦਹੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ: ਦਹੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਹ ਪਾਚਨ ਲਈ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦਹੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਰਦੀ, ਕਫ ਜਾਂ ਗਲੇ ਦੀ ਤਕਲੀਫ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸਰੀਰਕ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈ ਕੇ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

Loading...
Unable to load recommendations.
Follow Us
Tag :