New Year: 2025 ‘ਚ ਐਂਟਰੀ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਸੰਬੰਧੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਕਹੋ ਅਲਵਿਦਾ

pic credit: Pexels

ਜਦੋਂ ਫਿਟਨੈਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਖੁਰਾਕ ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ, ਸਗੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ‘ਤੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਸਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਫਿਟਨੈੱਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਕਆਊਟ ਸਗੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਡਾਈਟ ਪਲਾਨ ਵੀ ਫਾਲੋ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਅੱਜ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਡਿਜੀਟਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਵੀਡੀਓ ਜਾਂ ਪੋਸਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਜਲਦੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਟਿਪਸ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਕੇ ਕੁਝ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਵੀ ਖਿਲਵਾੜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਾਲ 2025 ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਨਵੇਂ ਸਾਲ 2025 ‘ਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਈਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਕੁਝ ਮਿੱਥਾਂ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 2024 ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹਿ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਤਾ….

ਸਾਲ 2025 ਤੱਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਮਿੱਥਾਂ ਨੂੰ ਅਲਵਿਦਾ ਕਹੋ।

ਮਿੱਥ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ 8 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਓ

ਤੱਥ: ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਥ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 8 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਜ਼ਰੂਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਤੀਵਿਧੀ, ਮੌਸਮ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਵੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਥ: ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਦਾ ਹੈ

ਤੱਥ: ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿੱਥ ਵੀ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਘੰਟਿਆਂਬੱਧੀ ਭੁੱਖੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਭਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਡਾ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਵਜ਼ਨ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਕਈ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਭੁੱਖੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਆ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਮਿੱਥ: ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਤੱਥ: ਸਾਰੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਨੂੰ ਪੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੀ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੂਸ ‘ਚ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਮਿੱਥ: ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਤੱਥ: ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵਰਗੇ ਤੇਲ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਥ: ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦੇਣਗੇ

ਤੱਥ: ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਯਾਨੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਵਰਗੇ ਕਈ ਦਾਅਵੇ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੋਕ ਅੱਖਾਂ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਚਮਕ ਜਾਂ ਉਸ ਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿੱਖ ‘ਚ ਪੇਟ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੂਜਾ ਕਦਮ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਸਾਡੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੱਖਣਾ। ਜੈਪੁਰ ਦੇ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਿਰ ਡਾ: ਕਿਰਨ ਗੁਪਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੋਕ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਪੇਟ ਖ਼ਰਾਬ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚਮੜੀ ਕਾਲੀ ਜਾਂ ਨੀਰਸ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ |

ਸਾਲ 2025 ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਰਗਰਮ ਰਹਿਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਿਟਨੈੱਸ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।