13-12- 2025
TV9 Punjabi
Author: Sandeep Singh
ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਹਰ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਸਲ, ਸਕਿਨ, ਵਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿਚਕਾਰ ਸਲਮਾਨ ਖਾਨ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਰਸਨਲ ਜਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਵੱਡਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵਜਣ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 0.8-1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਜਿੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਇੰਨਟੇਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਾਹੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੀਨੀਅਰ ਡਾਇਟੀਸ਼ਿਅਨ ਦੀਪਿਕਾ ਚੋਪੜਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇਨਟੇਕ ਲਈ ਦਾਲਾਂ ਸੱਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇੰਨਟੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਚਿਕਨ, ਮਟਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਿੱਥੇ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਵਿਚ 23 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਵੇਂ ਹੀ ਕੱਚੀ ਦਾਲ ਵਿਚ 24 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।