TV9 Punjabi
Author: Pritpal Singh
02-05-2026
TV9 Punjabi
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਾਡੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਦਲਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਕਿਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਫਿੱਕੇਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਬਾਨੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਅੰਬ, ਖਰਬੂਜ਼ਾ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ਼ ਵਰਗੇ ਕਈ ਫਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਸਮੇਤ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਹੁੰਦਾ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਪਪੀਤਾ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗੂਦੇਦਾਰ ਟੈਕਸਚਰ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਟ੍ਰਾਪਿਕਲ ਫਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਲੀਚੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਬ, ਪਪੀਤਾ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
USDA ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੀਚੀ ਵਿੱਚ 71.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦਕਿ ਇੰਨੀ ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚ 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ 59.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਪਪੀਤੇ ਵਿੱਚ 60.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ 47.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲੀਚੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੀ ਕੌਂਪਲੇਕਸ ਦੇ ਕਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਫੋਲੇਟ (B9) ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ E ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਲੀਚੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਤਾਂਬਾ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਤੱਕ ਦੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।