ਭਾਰਤ 'ਚ ਕਿੱਥੋਂ ਆਈ ਮਿਰਚ, ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਨਾਮ?
23 Oct 2023
TV9 Punjabi
ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਰਚ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ
Credit: Freepik
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ 'ਚ ਮਿਰਚ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਆਈ ਅਤੇ ਵਾਸਕੋ ਡੀ ਗਾਮਾ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਸੀ।
ਕਿੱਥੋਂ ਆਈ ਮਿਰਚ?
ਕਈ ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਸਨ।
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਿੱਥੋਂ ਆਈ?
ਉਸ ਸਮੇਂ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੈਪਸਿਕਮ ਐਨਮ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਵੀ ਹਨ।
ਕੀ ਹੈ ਪੁਰਾਣਾ ਨਾਮ?
ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਜੋ ਹੁਣ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ।
ਘੱਟ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਭਾਰਤ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ, ਮਿਰਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਿਰਯਾਤਕ
ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਖੇਤੀ
ਹੋਰ ਵੈੱਬ ਸਟੋਰੀਜ਼ ਲਈ ਇਸ ਲਿੰਕ 'ਤੇ ਕਰੋ ਕਲਿੱਕ
ਡਾਇਟ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ High Protein Paneer Salad
Learn more