26-12- 2025
TV9 Punjabi
Author: Sandeep Singh
ਅੰਜੀਰ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੈਸ਼ ਤਾਂ ਘੱਟ ਹੀ ਖਾਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁੱਕਾ ਕੇ ਖਾਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੈੱਲਥ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਅੰਜੀਰ ਵਿਚ ਫਾਇਬਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਕੌਪਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਹਤ ਐਕਸਰਪਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਹਾਰਟ, ਬਲੱਡ ਅਤੇ ਹੈੱਲਦੀ ਸਕਿਨ ਵਰਗੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਅੰਜੀਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੁੱਕੀ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਯੁਰਵੇਦ ਐਕਸਪਰਟ ਕਿਰਨ ਗੁਪਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕੀ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਭਿਓ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।