16 Sep 2023
TV9 Punjabi
ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ 'ਚ ਕਰਿਸਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ।
Credits:Instagram
ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ,1 ਚੱਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ,1 ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅੱਗ ਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ
1.5 ਕੱਪ ਉਬਲੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ।
ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ,1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼,ਧਨੀਆ ਪੱਤਾ,ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਮਿਲਾਓ
1ਚਮਚ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ,1/2 ਚੱਮਚ ਕਾਲਾ ਨਮਕ, 1/2 ਚੱਮਚ ਮਿਰਚ ਫਲੈਕਸ ਪਾਓ
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਪਾਓ।
ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ,ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਪੜੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।