6 Sep 2023
TV9 Punjabi
8-10 ਬਦਾਮ, 6-7 ਕਾਜੂ, 2-3 ਅਖਰੋਟ,1.5 ਚਮਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ,1 ਚਮਚ ਫਲੈਕਸਸੀਡਸ ,ਤਾਜ਼ੇ ਖਜੂਰ ਤੇ 7-8 ਸੌਗੀ
ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ 'ਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ
2/3ਕੱਪ ਮਖਾਨੇ ਨੂੰ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ
ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁੱਧ 'ਚ ਭਿਓ ਦਿਓ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਕਸੀ 'ਚ ਪਾਓ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ਹਿਦ, ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗ੍ਰਾਈਂਡ ਕਰੋ
ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕੱਚ ਦੇ ਗਲਾਸ 'ਚ ਪਾਕੇ ਮਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨਾਲ Serve ਕਰੋ