ਦੁਬਈ ਵਿੱਚ ਚਪਾਤੀ ਨੂੰ 'ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ'ਦੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਰੋਟੀ ਹਲਕੀ, ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਫੁੱਲੀ ਹੋਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਬਾਬ, ਸ਼ਵਰਮਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਅਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁਬਈ ਵਿੱਚ, ਭਾਰਤੀ ਚਪਾਤੀ ਵਰਗੀ ਹੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕਦੇ-ਕਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਕਣਕ ਜਾਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਪਾਤੀ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।