23-09- 2025
TV9 Punjabi
Author: Sandeep Singh
ਨਰਾਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕ ਚਿੱਟੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਲੋਕ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਖਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟੇਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਲ ਵਰਗੇ ਕਈ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਆਓਡੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਆਓਡੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਓਡੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਓਡੀਨ ਰਿੱਚ ਫੂਡਸ ਖਾਓ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਮ ਨਮਕ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਚਲੋ ਆਯੂਰਵੇਦ ਐਕਸਪਰਟ ਤੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਦੇ ਕੁਝ ਕਮਾਲ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਆਯੂਰਵੇਦ ਐਕਸਪਰਟ ਕਿਰਨ ਗੁਪਤਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਲੋਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਰੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਨ....
ਐਕਸਪਰਟ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਨਾਲ ਹਾਈ ਬੀਪੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਰਟ ਅਟੈਕ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਰੀਰ ਨੂੰ ਡਿਟਾਕਸ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਹਿਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੇਂਧਾ ਨਮਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਵਰਤ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ ਵਿ4ਚ ਹੀ ਨਮਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ....