09-09- 2025
TV9 Punjabi
Author: Ramandeep Singh
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੁੱਧ, ਪੱਤੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਕਦੋਂ ਪਾਉਣੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਦੁੱਧ .ਪੱਤੀ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਇਕੱਠੇ ਪਾ ਕੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਕੌੜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਸ ਜਾਂ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਚਾਹ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲੋ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਪਾਓ।
ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਓ।
ਜਦੋਂ ਖੰਡ, ਇਲਾਇਚੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਦੇਖੋ, ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ।