ਲੱਕੜ ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਤੱਕ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਬੇਹੱਦ ਦਿਲਚਸਪ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਾਣੋ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਆਇਆ ਪਹਿਲਾ ਸਿਲੰਡਰ।
Photo: Ai
ਕੁਝ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ ਲੋਕ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਕੜ, ਕੋਲੇ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤੇਲ (ਕੇਰੋਸੀਨ) ਦੇ ਚੁੱਲ੍ਹੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਸਨ।
Photo: Ai
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ LPG ਗੈਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਗਭਗ 1950 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਸਹੂਲਤ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਤ ਸੀ।
Photo: Ai
1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ। ਕੋਲਕਾਤਾ ਘਰੇਲੂ LPG ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਸ਼ਹਿਰ ਬਣਿਆ।
Photo: Google
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਸਨ। ਪਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਦੇਖ ਕੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭਰੋਸਾ ਵਧਣ ਲੱਗਾ।
Photo: Ai
ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਜਲਦੀ ਬਣਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਧੂੰਆਂ ਵੀ ਘੱਟ ਨਿਕਲਦਾ ਸੀ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਕਬੂਲ ਹੋ ਗਿਆ।
Photo: Ai
ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿੰਡਾਂ ਤੱਕ ਵੀ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਉਪਰਾਲੇ ਕੀਤੇ।
Photo: Social Media
ਸਰਕਾਰੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਸਦਕਾ ਅੱਜ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਰੋੜਾਂ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ LPG ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬੇਹੱਦ ਸੁਖਾਲਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
Photo: Ai