ਮਹਿੰਗੇ Olive Oil ਦੇ ਨਾਂ ‘ਤੇ ਮੌਤ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ, ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ‘ਨਕਲੀ ਤੇਲ’ ਦਾ ਧੰਦਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਇਕ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਤੇਲ ਮਹਿੰਗੇ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੜ੍ਹੋ ਇਹ ਖਬਰ...
ਮਹਿੰਗੇ Olive Oil ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਮੌਤ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ, ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਚੱਲ ਰਿਹਾ 'ਨਕਲੀ ਤੇਲ' ਦਾ ਧੰਦਾ
ਵਰਜਿਨ ਔਲਿਵ ਆਇਲ, ਇਹ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ‘ਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹਨ ਨੂੰ ਮਿਲਣਗੇ, ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਡਾਈਟ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਸ ਤੇਲ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਚੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਪਰ ਕੀ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤੇਲ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਅਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾੜਾ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਤੇਲ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਵੀ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ?
ਹੀਟਵੇਵ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਇੰਨੀਆਂ ਵੱਧ ਗਈਆਂ ਕਿ ਆਮ ਆਦਮੀ ਦੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ‘ਚ ਹੰਝੂ ਆ ਗਏ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਮੌਕੇ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਅਤੇ ਅਪਰਾਧਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਆ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ‘ਚ ‘ਨਕਲੀ ਔਲਿਵ ਆਇਲ’ ਦਾ ਧੰਦਾ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਨਕਲੀ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ
ਗਾਰਡੀਅਨ ਅਖ਼ਬਾਰ ਨੇ ਜਦੋਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸੂਚਨਾ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨ ਤਹਿਤ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਤੋਂ ਅੰਕੜੇ ਮੰਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਗੱਲ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈਆਂ ਤਾਂ ਨਕਲੀ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ। ਇਹ ਉਹ ਕੇਸ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਜਾਂ ਕੇਸ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਗਿਣਤੀ ਇਸ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ ਤਾਂ ਈਟੀ ਦੀ ਖਬਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੁਲਾਈ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਪੁਲਿਸ ਨੇ 42 ਟਨ ‘ਨਕਲੀ ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਔਲਿਵ ਆਇਲ’ ਫੜਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਕਰੀਬ 10 ਲੱਖ ਡਾਲਰ ਸੀ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ 673 ਲੀਟਰ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਵੀ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਅਖਬਾਰਾਂ ਅਜਿਹੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਘਟਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕਹਾਣੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਦੀ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ‘ਤਰਲ ਸੋਨਾ’ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ‘ਐਕਸਟ੍ਰਾ ਵਰਜਿਨ ਔਲਿਵ ਆਇਲ’ ਰੋਮ ਦੇ 50 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ‘ਚ ਵੀ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲ ‘ਚ ਸੀਡ ਆਇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ। ਇਸ ਵਿਚ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ
ਨਕਲੀ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਕੀ ਹੈ?
ਦਰਅਸਲ, ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਨਕਲੀ ਔਲਿਵ ਆਇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ‘ਲੈਂਪਨੈੱਟ’ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਔਲਿਵ ਆਇਸ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ। ਕੱਚਾ ਤੇਲ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤ ਕੇ ਭਾਰੀ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।